Owenmama
日式蒸蛋的蛋所以較滑, 入口溶化, 因蛋同水份 / 雞湯比例就要將份量約為1:2多一點, 蒸的時...
蛋1隻(1人份量)、雞湯、鰹魚汁、蟹柳(配料可隨意)
泡菜愛蜜莉
在韓國餐廳常出現的伴菜,每次吃到都有熱辣辣和滾動的感覺,在家也可以做到喔^^ 更多食譜: h...
蛋、昆布鯷魚湯、鹽
尾巴儿草
韓式蒸蛋其實也就是蒸蛋加了蔬菜,不過這樣營養更高,製作也簡單。
雞蛋、柴魚高湯(其他高湯也可以)、胡蘿蔔末、大蔥末、扁豆末(冰箱裡剩的各種蔬菜切末都行)、...
LoveKellyKitchen
成日食蒸水蛋悶悶地,不如試下落d花甲,既鮮甜又好味,今晚都不防試試!
花甲 (少於半斤)、雞蛋、清雞湯、薑、蔥
CherryBee Chan
有時煮嘢用剩啲已打散嘅雞蛋,扔左佢好浪費,又無時間開火槍開焗爐做焦糖燉蛋,靈機一觸將雞湯同鹽變牛...
蛋、牛奶、淡忌廉、糖
komama
少部分的朋友卻因為怕洋蔥的嗆鼻味,而不愛吃洋蔥,但其實只要烹調得宜,也能將洋蔥料理成一道佳餚。如...
洋蔥、鴨蛋、黑木耳養生露、雞湯、香菜、鹽巴
VICI
利用可愛的貓爪模,就能做出人見人愛的可愛貓爪蒸蛋。一顆雞剛好做二隻小貓爪,拿來搭配兒童便當鐵定讓...
雞蛋
蒸蛋是很多人又愛又恨的一道料理,做法看似簡單,但其實很難。從現在開始,只要記住幾個重點,你也可以...
雞蛋、雞高湯
歐巴桑的快樂廚房
哈ˊ大家沒看錯ˊ我又來上蒸蛋了, 就是愛嘛~~^^ 今天配料不豐富,極為簡單清爽。 但成品...
雞蛋、鴻喜菇、雪白菇、紅蘿蔔、蒜苗綠、味霖、醬油、米酒、鮮味炒手、水約
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