高太廚房
由於家人都很喜歡食多春魚,所以間中都會整多春魚,這個多春魚做法十分簡單,口感不會太乾身,泰式醬汁...
急凍多春魚、胡椒粉、海鹽、泰式甜雞醬、青檬汁、蒜頭、指天椒、砂糖、魚露
MrsPsKitchen
這個港式菠蘿包相信很多人都喜歡,是港式麵包的經典。金黃酥脆的外層,甜甜的,加上超鬆軟的麵包,超美...
高筋麵粉、水、高筋麵粉、乾酵母、糖、鹽、雞蛋、牛奶、水、無鹽牛油、低筋麵粉、糖、蛋黃、泡打...
CherryBee Chan
以前覺得蒸魚好難,其實蒸多幾次就掌握到技巧,連埋整蒸魚鼓油,又係一樣快靚正餸~請Like以下專頁...
海斑、薑、蔥、油、豉油
Ann Kok
喜歡咖啡那種帶點苦澀的味道,加入蛋糕自然會散發出濃濃的咖啡味道,烤的過程廚房傳出陣陣的咖啡香味。...
麵糊部份、蛋黃【我用C蛋】、白砂糖、玉米油、三合一即溶咖啡、熱水、自發粉【 Self-Ra...
Kris Wan Ka-wai
超超超簡單,美味秋葵(okra)!泰國稱「毛茄」。用滾水灼熟,加麻醬即成健康可口的料理! 秋葵...
秋葵、鹽、芝麻醬、水份
yumbakery
妹妹從台灣帶來純粹喝飲品,搭配餅乾就是美味的下午茶。為了能配搭香滑的拿鐵,做了一款咖啡餅乾。蝸牛...
軟化牛油、糖粉、蛋白、低筋麵粉、濃縮咖啡液
roboman
簡簡單單一個餐包,帶著北海道牛奶的香味,為自己及家人加油。 Roboman Little ...
中種材料︰、高筋麵粉 (70%)、牛奶 (40%)、即溶酵母 (1%)、麵團材料︰、高筋麵...
再次做茶粿。今次調整了一下份量,上次水︰粉 = 1︰1;今次改成水︰粉 = 0.8︰1, 再Q彈...
熱滾水、糯米粉、粘米粉、黃糖、鹽、菜油、即用紅豆蓉
雖然一個饅頭的價錢賣不貴, 但試試自家做,還是學了很多做包子的學問。饅頭四大基本功︰揉、桿、發、...
白色麵糰︰、中筋麵粉、燕麥奶 (微暖)、糖、菜油、乾酵母、黑色麵糰︰、中筋麵粉、水份 (微...
樂樂Baby小廚房
午茶小點心… 好久沒做蛋糕茶點了,今天小妞還算蠻配合的,乖乖的讓我完成蛋糕,(開心^_^)因為...
香蔥肉醬、絞肉、香蔥油、醬油少許、蛋糕糊、白開水、雞蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖
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