【洋芋乳酪QQ球】-芝麻&原味
黑色和白色小球.在烤箱飄來陣陣香氣.......
剛出爐微酥的表層.搭上內裡軟Q的口感.讓人忍不住一口接一口...
低油低糖爽口的小點心.芝麻和原味都非常好吃呢！
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【臻麻的創意食驗室】
https://www.facebook.com/shanie.food
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1烤箱先開180度15分鐘預熱
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2無鹽奶油+奶油乳酪隔水加熱至融化.關火起鍋
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3加入鮮奶.糖粉攪拌均勻
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4倒入馬鈴薯泥.將薯泥攪拌散開
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5地瓜粉分兩次倒入用筷子攪拌成團（有點半泥狀）
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6搓成許多直徑2~3cm的小球狀.芝麻口味的就滾上芝麻粒.擺上舖了烘焙紙的烤盤上（若有些黏.手上可稍微沾濕）
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7烤盤放中層.用180度烤25分鐘就完成囉！（若有點裂開是正常的喔！）
TIPS
※剛烤好外層會微酥.冷卻後就偏軟囉！
※一顆約3cm.總共做了16顆
※烤好會稍稍膨起
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※一顆約3cm.總共做了16顆
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