janicescookbook
好鍾意蟲草花嘅賣相, 每次見到蟲草花湯都有一種好豪華嘅感覺, 今次試下自己煲, 真係好容易就煲到...
蟲草花、豬骨、無花果、杞子、鹽、水
小煮婦 littlewife
燒到個皮脆一脆，內裏肥膏甘香嫩滑。雖然準備時間較長，但步驟簡單，材料簡單又便宜。最緊要係家人食得...
急凍咸豬手 香料 醋 2 湯匙、玉桂葉 3 塊 原粒黑胡椒 2 湯匙 黑啤 1 罐
用了水合法、低發、老種，打了18分鐘薄膜就有了！焗完非常鬆軟，拉到一絲絲。放到第2天仍舊。配上自...
包底 老種 80 克 烏越粉 250 克、牛奶 190 毫升 牛油 25 克 糖 30 克...
這個超香，麥香、honey、牛油三種味道一齊鑽入鼻哥♪( ´▽｀)。呢個似kfc的蜜糖鬆餅，但呢...
低粉 130-140 克 (留起10g粉,可能要後加每隻粉吸水度不同)、粗粒全麥粉 60 ...
CherryBee Chan
好想食甜品，簡簡單單做個蘋果金寶，好易做，新手都會，特別呢款甜品出街食一般中高檔餐廳先有，賣幾十...
蘋果餡料、紅蘋果、青蘋果、牛油、砂糖、肉桂粉、檸檬汁 (可略)、粟粉水、金寶材料、牛油、低...
芙芙
燒豬骨煲兩小時，味都滲透到湯水裡， 湯頭味道濃郁，加上冬瓜綠豆下火一流呢。 詳細可以cl...
燒豬骨、綠豆、冬瓜、蜜棗、鹽、水
健康廚房
香港砵仔糕，一般使用澄粉或魚膠粉，以用作增稠劑，硬化或粘接劑。改用有機猴麵包果粉可替代澄粉或魚膠...
紅豆、粘米粉、有機猴麵包果粉、粟粉、有機砂糖、紅豆水 (與有機砂糖溶為糖水)、清水
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
其實自己整都好簡單， 幾樣材料，30分鐘既時間就可以完成了。
馬莉餅、淡忌廉、煉奶、雲呢拿香油
Kris Wan Ka-wai
蔥油餅是北方地區特色小吃的一種，多放蔥花會更好吃，煎餅時要慢火煎，避免燒焦。看個人喜好，想簡單些...
溫水麵糰︰、中筋麵粉、溫水(~65c)、鹽、糖、餡料︰、蔥、麻油、鹽、胡椒粉
katiekitchen
一口椒鹽豆腐粒粒 外皮脆脆 內裏嫩滑 吃不停呢!
豆腐、麵粉、豆粉、蔥粒、蒜粒、椒鹽
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