食譜、做法 - 共3170

排序
  • 香酥脆味烤焗 麵包糠魚柳

    卷一廚房

    麵包糠是多士麵包經過切片封乾後,再均匀粉碎而來的。麵包糠廣泛使用在食品添加附料, 其味香酥可口。

    急凍魚柳 2條、鷄蛋 2隻、麵粉1碗、麵包糠1包

  • 宮保魷魚

    黃美惠

    用麻辣花生代替花椒和宮保的味道,簡單做出香辣入味的宮保魷魚,整道菜Q彈好吃,不管配飯或配酒都很棒...

    魷魚、麻辣花生、洋蔥,小黃瓜,紅蘿蔔 ,辣椒、豆瓣醬、姜蒜末、美麗媞妮特級初榨橄欖油、醬油...

  • 猴頭菇鯊魚骨湯

    高太廚房

    猴頭菇鯊魚骨湯,中醫認為其性平味甘,有滋補強身,健脾益胃之功, 降血壓,降膽固醇,提高人體免疫力...

    鯊魚骨、猴頭菇、黃芪、百合、蜜棗、陳皮、薑、豬展肉約10兩、清水

  • 蛋餅皮做Pizza!白醬鮪魚披薩脆餅~♪

    廚房一隻柴

    免揉麵團的薄餅Pizza,只要兩張蛋餅皮就能完成!炒香洋蔥鮪魚,以牛奶、白醬塊調成濃郁餡料,取代...

    蛋餅皮、罐頭水煮鮪魚、洋蔥絲、蘑菇、黑木耳絲、彩椒、新鮮巴西利、北海道白醬塊、牛奶、黑胡椒...

  • 瑪莉廚房:酸溜鯛魚片

    瑪莉的料理世界

    無刺的鯛魚片 是做糖醋的好食材 酸酸甜甜的味道很得孩子喜愛 而且這道《酸溜鯛魚片》 也是...

    鯛魚片、雞蛋、木薯粉、麵包粉、洋蔥、素蠔油、糖、沙拉油、蕃茄醬、白芝麻

  • 沙拉醬烤蘋果魚

    黃美惠

    這是非常簡單美味的魚料理,只要用小烤箱10分鐘就能完成,經過擺盤後的成品,精緻美味! 在產地原...

    魚片、小蘋果、沙拉醬、起司粉、美麗媞妮特級初榨橄欖油、鹽,黑胡椒,米酒

  • 【另類凍食烏頭魚】

    Sasa自家煮意

    【另類凍食烏頭魚】只用魚露、姜和粗鹽整的都咁好味!啖啖肉,連小朋友都喜歡食!大家有無咁样食過呢?

    烏頭魚4條,劏完洗淨後約2279克、、姜1大塊約78克、、調味料:粗鹽3湯匙、魚露6湯匙、...

  • 【食譜】[西式] 義式檸檬奶油鮭魚

    dtmsimon

    鮭魚買回來總是煮湯或是乾煎好像了無新意,其實 加上奶油來清蒸的鮭魚排也是很不錯的烹調參考。

    新鮮鮭魚排、蜂蜜、檸檬、奶油、巴西里、義大利香料、現磨辣椒、鹽

  • 紫菜魚滑芫茜豆腐湯

    卷一廚房

    紫菜中含有的植物纖維,可以將腸道內的致癌物質排出體外,起到保持腸道健康、預防癌症的作用;紫菜中含...

    紫菜 1餅、魚滑 1磅、豆腐 1磚、蕃茄 1個、芫茜 1棵、薑 1片

  • 粟米吞拿魚包*

    Shi Vian

    粟米+吞拿魚+BB沙律醬=完美組合!!真係食極都唔厭!!

    鮮奶 -、雞蛋 -、橄欖油 -、鹽 -、糖 -、高粉 -、酵母 -、老麵種 -、粟米 -、...

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