找食譜 食譜、做法 - 共17224

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  • 紅燒牛肉(零失敗料理) 影片

    肥高肥莉mmillu

    這聽起來好像很多功夫,但其實是零失敗懶人料理! 而坊間有很多不同門派的做法,我這個做法就簡化了,...

    牛肋條、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、薑片、蔥、豆瓣醬、生抽、米酒、冰糖

  • 【影片】刈包皮 *超鬆軟* 影片

    MrsPsKitchen

    又白又鬆軟的刈包,夾著肥美的豬腩肉,超級美味!雖然很容易買到刈包,但自己做也非常簡單,更新鮮美味...

    快速乾酵母、糖、中筋麵粉、水、油、泡打粉

  • 煙燻雞腿

    廚房女漢子Ritas

    以茶及糖煙燻的雞腿,柔軟多汁,雞皮焦糖色帶著煙燻味,用來當夏天的冷盤實在是很適合,煮雞腿的水,還...

    雞腿、薑、蔥、蒜頭、鹽(加到水裡)、米酒、鋁箔紙、茶葉、黑糖、二級砂糖、醬油、米酒、香油

  • 照燒棒棒腿

    廚房女漢子Ritas

    簡單下飯的便當菜,鹹鹹甜甜棒棒腿,只要將醬汁先調好,雞腿煎香後下醬汁,燜燒後收汁即可。 也歡迎...

    棒棒腿、熟芝麻、醬油、棕櫚糖或冰糖、米酒、蔬果醋、水

  • (開胃菜式) 甜酸炸雞塊

    芙芙

    將蔬菜絲、炸雞球、仲有酸酸甜甜嘅醬汁炒埋, 有菜有肉又開胃,好適合而家咁炎熱嘅天氣下食架。 ...

    雞扒、甘筍、洋蔥、小甜椒(任何顏色亦可)、粟粉、檸檬汁、糖、醬油、醬油、糖、薑蓉、鹽、生粉

  • 芝士西蘭花鹹牛肉焗薯

    YeungMa

    之前分享過用氣炸鍋做滋味焗薯https://cook1cook.com/recipe/48306...

    西蘭花、鹹牛肉、芝士碎、美國焗薯、洋蔥、黑胡椒碎、Presley、牛油

  • 涼拌柚子蜜藕片

    CarolTsang

    這個前菜酸酸甜甜,又帶微辣,非常醒胃,用柚子蜜做涼拌,口感非常清新。

    蓮藕、指天椒、芫荽、柚子蜜、米醋、魚露、青檸檬

  • 鴨髀翅

    Kinki Ng

    出去食過呢個之後 但疫情關係 儘量唔出街食 所以自己試吓整啦

    燒鴨、竹笙、冬菇、素翅

  • 腸仔包 影片

    懶人包太太

    用【高水份直接法】做出來的包特別鬆軟,還可以有拉絲~效果!包腸仔包的技巧,詳細分享,可以參考Mr...

    迷你香腸、高筋麵粉、蛋和奶(合共)、無鹽牛油、糖、鹽、乾酵母

  • [簡易罐頭版] 忌廉蘑菇飯

    SamSamKitchen

    非常方便的罐頭飯... 快靚正!

    米、罐頭忌廉蘑菇湯、水、蘑菇(可省)、鹽 (如需)

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