雙色粒粒煮豆腐彈牙蝦球 2020 年 12 月 24 日發佈 Kylife 列印 3 0 2447 請稍等. 請稍等. 今次我分享一款超快搞掂的蝦球菜式，製作簡單又好味，簡單一招就令急凍蝦變得彈牙！ 食材 （3-4人） 1小時內 食材 急凍蝦仁 14隻 豆腐 2塊 粟米粒 適量 蘿蔔 適量 1先準備好材料 2蝦仁先解凍，再係蝦背切一刀，用少量鹽及粟粉醃，放雪櫃1小時後，用水沖乾淨備用 3蘿蔔切粒，豆腐切件 4中火下油起鑊煎蝦仁，每邊煎1分鐘拿起備用 5中火下油起鑊，所有材料倒入炒一炒 6倒入適量豉油糖鹽，粟粉及水混合，再煮兩分鐘搞掂啦 TIPS 小貼士 *大家要先確認進食者對材料無敏感 *食譜只供參考，一切份量大家要自行判斷
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