食譜、做法 - 共722

排序
  • 粟米濃湯

    Kamely

    米豬大個仔, 開始會落order要食咩喇~~ 呢排成日都話要飲粟米湯, 有一早仲話煲咗粟米湯比我...

    新鮮粟米、洋蔥、牛油、麵粉、水、鮮奶

  • 朝鮮薊鮮魚湯

    廚房女漢子Ritas

    春天肝火旺盛,容易讓舊疾復發,所以適宜多吃些養肝的食物,朝鮮薊在西方一直都是用來保護肝臟的好食材...

    朝鮮薊、紅目鰱600g、薑、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、九層塔、檸檬、鹽、黑胡椒粉、鰹魚粉、米酒

  • 芝士蘑菇南瓜焗飯 (附南瓜忌廉濃湯食譜)

    小高廚房

    一種材料「南瓜」,兩種食法 — 南瓜忌廉濃湯 + 芝士蘑菇南瓜焗飯 ,口感、味道、賣相一次過擁有...

    煙肉粒、白蘑菇、日本南瓜、南瓜濃湯蓉 (參考食譜:南瓜忌廉濃湯)、牛油、低納硬芝士碎、鹽、...

  • 補氣養血 緩和手腳冰涼之 四紅湯

    Helen Helen

    女人常喝四紅湯 臉色紅潤好氣色 這是一個民間廣為流傳的經典補血食療良方 此湯也可加枸杞變五紅湯...

    紅棗、紅豆、紅皮花生、紅糖

  • 老黃瓜赤小豆瘦肉湯

    Stew

    祛濕消腫老黃瓜瘦肉湯,味道清香,一家人都非常喜歡喝,也很適合現在的天氣~

    老黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮、鹽

  • 冬瓜蛤蜊雞湯

    廚房女漢子Ritas

    這真是一道天氣熱時也很適合喝的湯品;不但退火補肝還能排水去濕!而且很容易煮,煮好時丟兩片九層塔,...

    冬瓜、雞腿肉、蛤蜊、薑、蔥、九層塔、米酒、鹽、黑胡椒粉

  • 養生壺版--蟲草花雞湯

    Stew

    不寒不燥蟲草花,和雞肉一齊煲,不會很補,也不用擔心燥熱,宵夜來一碗,好正!

    蟲草菇、雞腿、鹽、姜

  • 冬瓜薏米祛濕湯

    Stew

    冬瓜性涼,味甘淡,有利水和清熱作用。《本草從新》說它能利濕去風,故對急慢性濕疹者有益。

    冬瓜、薏米、鹽

  • 【上湯薑蔥龍蝦兩面黃】

    Meow Kitchen

    大多數食龍蝦嘅時候總會以湯伊麵、烏冬或生麵做底,麵底處理主要是烚過水後再淋上湯汁。 Chef M...

    龍蝦、生麵餅、薑、蔥、蒜頭

  • 土茯苓芡实薏米祛湿湯

    Ccooking

    土伏苓能去濕毒﹐治療浮腫﹑皮膚病及筋骨酸痛。而芡實,薏米也都有祛濕健脾知曉,對皮膚的濕疹很有幫助...

    豬脊骨、茨實、土茯苓(幹)、薏米

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