酥脆可口，加上嫩滑的雞蛋布丁，就成了香氣四溢的美味蛋撻！ 雖然在外面幾塊錢就買到一個，但自己成功做出來的成就感是無法取代的，利用休閒時光，做一盤酥脆又嫩滑[...]
Cook1Cook / 7 年前
中秋過後，相信很多人家裡也跟小編一樣，家裡剩了很多未吃完的月餅，剛剛下班回到家，像個餓狼一樣，什麼都吃，但到了正式晚餐的時候，就會吃不下，被動剩飯。 繼米[...]
Cook1Cook / 7 年前
麵筋，意如其字，麵的勁道。就是将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，和成面团，用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。 面筋的营[...]
Cook1Cook / 7 年前
相信現在有越來越多的朋友和小編一樣，被來自日本的抹茶給迷住了，變成了一個抹茶控，出門要喝抹茶奶蓋，抹茶奶茶。在家愛吃抹茶蛋糕，抹茶餅乾，抹茶布丁，問我最喜歡哪種[...]
Cook1Cook / 7 年前
列昂納多·達·芬奇相信大家一點都不陌生，這個聞名於世將優雅、才能以及智慧集為一身的天才，影響範圍之大以至於在現在的西方國家還流傳著一[...]
Cook1Cook / 7 年前
大家去超市買水果時候，是否都有過這個疑問。為什麼長得都差不多，卻有的稱橘，有的稱橙，還有的叫柑？那麼他們到底是怎麼區分的啊！ 柑橘類水果可歸納為8大類，即[...]
Cook1Cook / 7 年前
核桃含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中的磷脂，對腦神經有很好的保健作用，尤其適合像小編這樣的腦力勞動者[...]
Cook1Cook / 7 年前
溏心蛋是什麼？“溏心”即指蛋黃沒有熟透，呈流質的煮雞蛋。 跟以往我們所吃的全熟蛋不同，溏心蛋流動的蛋黃具有前所未有的動態美感，就像[...]
Cook1Cook / 8 年前
10款超鬆軟蛋糕，香甜、綿密、輕柔、不油膩。 最令人喜歡的一定是它的口感，輕輕的，像疏乎厘般輕盈，入口即化，讓你品嘗過后被它吸引。 自家做的，即便給[...]
Cook1Cook / 8 年前
鹹鴨蛋雖然是很普通的食材，但是金燦燦鹹蛋黃搭配其他食材做出來的菜式都堪稱完美！利用蛋黃本身的鹹度和鮮味，少油脂，既方便又健康，尤其適合新手製作～ 從中醫上[...]
Cook1Cook / 8 年前
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