josearfung
其實我自己覺得煲湯出來啖湯就會濃郁, 而湯材就反而無咩味道; 而燉湯就正正相反煲出來湯係清淡, ...
急凍螺頭、豬展、蟲草花、准山、水、湘蓮、茨實,
Elaine袁太廚房
用冬蔭功湯做火鍋湯底 , 加上火鍋材料 , 真係超美味 , 仲有蝦食添 , 好滿足呢 ........
冬蔭功香料包 (香茅 , 檸檬葉 , 南薑 , 青 , 紅辣椒 , 乾蔥頭 , 青檸)、冬...
蘋果愛料理
不需顧爐火，不需費時熬煮，用泡的就可做出風味十足的高湯哦。 用昆布、小魚乾和柴魚花，做3款...
昆布、水、昆布 、小魚乾、水、昆布、小魚乾、柴魚花、水
高太廚房
蕃茄薯仔湯是香港人一般家庭都必定會煮嘅湯水，今次用了濃湯做法，加了栗子及腰果，用手提攪拌機打碎，...
蕃茄、薯仔、栗子、冬菇頭、腰果、食用開水、鹽
komama
前陣子收到朋友送來的醬瓜，加上這幾天的天氣忽冷又忽熱，為讓自己補充點元氣與營養，趁著假日的空檔，...
雞腿肉塊、黑木耳養生露、乾香菇、蒜頭、米酒、醬瓜、鹽巴
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
呢款湯補肺益腎，健脾補氣，養肝，補血 滋陰明目！好適合而家既天氣飲 想貼緊我最新既動態歡迎到...
鮮淮山、紅蘿蔔、豬脊骨、杞子、響螺乾、蜜棗、陳皮、鹽
林愛煮CookingLam
簡單、有營、健康嘅一個湯，講完啦！準備⋯⋯煮
三文魚頭、豆腐粒、南瓜粒、日本麪鼓湯醬、清酒兩茶匙
卷一廚房
只要魚夠鮮, 油鍋夠熱, 先爆香魚身, 大火下滚水衝入魚鍋裡, 奶白色便會自然地真情流露, 一煲...
魚盲曹、蕃茄、薑
牛蒡有排毒功效,可促進新陳代謝及去水腫, 確是其中受歡迎的減肥恩物。
牛蒡
湯水味道濃郁又多湯渣 , 飲碗湯都飽飽地 , 飯都可以唔駛煮 , 唔駛食呢 ...... ...
節瓜、鱆魚、眉豆、紅蘿蔔、薑、果皮 (預先浸軟)、豬骨、蜜棗、鹽、花生
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![[火鍋湯底] 冬蔭功湯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/14/50/5155214798089131450_thumb.jpg)
