紫米芋頭紅豆湯 2016 年 11 月 23 日發佈 品靚上菜 列印 0 5 4941 請稍等. 請稍等. 每到了冬天就想喝紅豆湯，剛好前幾天在超市買了真空包裝的芋頭，想想就給他跟紅豆結了親了。 如果你剛好跟我一樣有微電鍋，就選擇燉湯功能(2小時)，不必浸泡，但重點是糖類要煮好後再加喔?！不然紅豆不會軟?。 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 紅豆 一杯 黑米 1/4杯 芋頭 4大塊 水 5杯 黑糖 適量 1芋頭切成丁狀 2所有材料除了糖以外全部加入內鍋，微電鍋選燉湯功能設定2小時 3適量的黑糖要等煮好時再加哦！ 4現在的芋頭鬆軟又香 TIPS 此比例的湯算多，如果不喜歡湯多的話可以減少水份，或黑米改成1/2杯
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