找食譜食譜、做法 - 共41082篇

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氣炸脆皮燒肉

RiAnna Kwok

零失敗氣炸脆皮燒肉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)自己整無咁咸

冰鮮五花腩、雞粉、砂糖、五香粉、玫瑰露、粗鹽、白醋、氣炸鍋、錫紙、拔毛鉗、小錐仔（豬皮插針...
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芋絲煎餅影片

廚娘的365日

芋頭糕做得多，不如試吓做芋絲煎餅。做法簡單，外面香脆，內裏軟熟，陣陣芋頭香，越食越上癮。

去皮芋頭、臘腸、蝦米、粘米粉、粟粉、鹽、糖、蠔油、五香粉、胡椒粉、清水
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芝士蘑菇海鮮長通粉(健康版)

貓糧

這是簡易的輕怡版白汁長通粉，利用無糖豆漿代替鮮奶油，熱量立刻減少了不少，利用牛油和芝士除了增香，...

乾長通粉、無糖豆漿、牛油、蘑菇、菠菜苗、急凍蜆肉、急凍蝦肉、大蒜、煮長通粉的水、芝士碎、鹽...
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【湯】關東煮

R.L. 料理研究室

今天繼續來分享熱湯料理這次來做爽口又可以滿足口腹之慾的關東煮個人建議一定要有的食材白...

白蘿蔔、雞蛋、昆布、竹輪、蒟蒻塊、其他火鍋料、日式高湯、以下為調味料----、醬油、味醂、...
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蒜香油悶蝦

男人廚房

鮮甜的蝦味搭配上濃郁的蒜香，只有簡單的海鹽調味，鹹中帶鮮、甜，用最簡單的料理方式帶出食材的風味，...

橄欖油 (視實際情況調整、蝦子、蒜末、乾辣椒、海鹽、巴西利
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南乳煎雞翼

CookMaggieCook

這道南乳雞翼用了腐乳和南乳一齊醃，特別鹹香惹味，大人小孩都愛吃。在我的ig可以找到煮食影片：...

雞翼、麵粉、生粉、南乳、腐乳、糖、紹興酒、生粉、薑粒
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南乳蓮藕炆五花腩影片

Chaomum Cooking

今天想做煲仔菜，南乳蓮藕炆五花腩，我很喜歡吃蓮藕，在香港經常會買來做菜/煲湯。蓮藕含有大量鐵質，...

蓮藕、五花腩、花生、蒜頭、薑、蔥、南乳、蠔油、白糖、水、米酒
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【香口惹味】BBQ醬雞翼尖 Barbecue sauce chicken wing tips 影片

Cook1Cook

燒雞翼，人人都鍾意食。即使去唔到郊外燒，喺食物到塗滿BBQ醬再氣炸或焗一陣，都可以做到燒烤風味。...

雞翼尖 Chicken tips、鹽 Salt、碎黑胡椒 Ground black pep...
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【傳統美食】冷糕 Chao Zhou style pancake 影片

Cook1Cook

冷糕係傳統小食，起源於潮州及福建一帶，隨住移民帶到港澳、台灣同大馬，仲發展出唔同嘅口味。冷糕以前...

中筋麵粉 All purpose flour、梳打粉 Baking Soda、速發乾酵母 ...
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【港泰Fusion】冬蔭功炒腸粉 Stir fry steamed rice-flour roll in Tom Yum sauce 影片

Cook1Cook

相信大家都食過Fusion菜，有無諗過自己都煮到？仲要係泰國同香港融合嘅Fusion菜。泰國嘅代...

腸粉 Steamed rice-flour roll、冬蔭醬 Tom Yum Paste、...