高太廚房
淮山粟米合桃濃湯亦是用了破壁機去煮成,這款湯是一款素湯,營養價值是十分之高,用了破壁機將4份1材...
鮮淮山1條約、粟米、甘筍約、合桃肉、鹽、水
破壁機無骨豆腐魚湯是用了破壁機將煎過的魚去打碎的湯,用破壁機可以將魚骨打碎,令到這個湯更加有鈣質...
細條立魚、淋豆腐、蔥、薑、紹興酒、鹽、白胡椒粉
Kamely
凍凍濕濕熱熱又濕濕, 總之好濕呀~!!! 大家一齊嚟整返個靚湯去濕健髀啦~
新鮮淮山、紅蘿蔔、合掌瓜、乾螺頭、日月魚、豬展、無花果乾
Ben Yuen
『Hey Ben』 日式高湯 Dashi Broth 可做不同類型日式料理。例如湯豆腐，茶碗蒸...
昆布、柴魚片、水、醬油、味淋、料理酒、高湯、胡麻油
海馬媽媽
最近都愛煲湯，今次煲左個當飯食既湯 - 「海鮮南瓜濃湯」。我同海馬仔星期六的一餐～ #小朋友的西...
小南瓜、水、小帶子、蘑菇、椰菜花、鮮奶、椰奶 1盒、鹽
好多朋友止咳都會飲 「蘋果雪梨川貝湯」或「龍脷葉」湯水，其實雪梨或龍脷葉都帶甘微寒，只適合燥熱咳...
川貝、南北杏、百合、瘦肉、鹽
廚房女漢子Ritas
除溼利尿又安神的溫暖雞湯，好適合這種季節轉換、梅雨季節時喝，喝完覺得清爽又舒服！當晚餐也很可以喔...
大雞腿、蓮子、薏仁、薑、紅棗、當歸、枸杞、蔥、鹽、米酒
IstisDiningTable
之前分享過這個食譜很受大家歡迎，趁有時間重新整理食譜同更新步驟相片，希望更多人可以認識這道北歐菜...
洋蔥、薯仔、甘筍、三文魚扒、牛油、忌廉、刁草/ 時蘿/ Dill、雞湯/ 魚湯
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺~再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。湯水好甜 ^^
南瓜、印度椰子、紅蘿蔔、粟米、栗子、小元貝、瘦肉
用烤過的南瓜煮湯，因為水分蒸發，味道會更甜更濃，而且可以省卻削皮的時間。 我多數前一晚焗好南瓜...
奶油南瓜 Butternut squash、洋蔥、蘋果、牛油/ 橄欖油、雞湯、淡忌廉、鹽、...
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