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跟四川阿姨學了泡菜作法.這樣不易發霉花椒香味足夠.配日式昆布柴魚高湯也很塔囉^^ 昆布柴魚...
白菜、花椒、鹽、水、辣椒、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯
日式昆布柴魚高湯萬用!去除苦澀味提食材原味.配羅馬花椰菜很塔.不要丟莖喔!做出簡簡單單好味菜啊~...
羅馬花椰菜莖、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯
applehoney
如果你家中有小朋友要帶飯，有否考慮個製造一個精美又別緻的日式便當 、贏取他的少稱讚? 今天就開...
日本米、蛋、菠菜、西蘭花、紅蘿白、三文魚、韓式甜芥末、葱花/海苔碎/烘香芝麻、壽司醋、紫菜
球芽甘藍本身香味濃郁.配醋很塔~.用快鍋簡簡單單做,微酸甜開胃啊 部落格(日文) htt...
球芽甘藍、白米醋、酒、味霖、鹽、水
現白花椰菜旺季.日本的白花椰菜紮實綿密本身鮮甜味濃郁.適合做濃湯啊~.簡簡單單身體暖暖幸福冬天美...
白花椰菜、蒜碎、昆布柴魚高湯、味噌、酒粨(可用酒釀)、胡椒粉
小高廚房
在云云的日式和菓子點心中，小高最愛就是蕨餅，口感軟糯軟滑，入口滑溜，且做法簡單，只需小鍋，完全免...
蕨粉、上白糖 / 砂糖、冷水、黃豆粉
田樂味噌自由自在得加香料,種類變多吃不膩.與昆布湯煮蘿蔔,蒟蒻等很塔囉~.作法真簡單輕輕鬆鬆做啊...
赤味噌、酒粨(可用酒釀)、味霖、水、薑汁
象拔蚌旺季來囉~.鮮味濃郁,用昆布柴魚高湯灼完全沒有腥味,提鮮甜味,真好味＾＾ 千萬不要丟灼後...
象拔蚌、昆布柴魚高湯、薑片、洋蔥絲、醬油、哇沙米
EATATHOME_食・家
第一次在日本吃時，心想用茶泡飯會好吃嗎？平日多數是湯泡飯吧，試過後覺得，茶味和飯也非常配合，清清...
三文魚柳、白米飯、紫菜絲、芝麻、芫茜、脆米、玄米茶包、日式醬油
我不知道蠔豉本來怎麼烹調.自己隨便泡軟日式燜煮.這樣真好味!不敢吃蚵仔的我也會吃啊~. 部...
蠔豉、蒜碎、辣椒乾、昆布乾片、水、酒、味霖、鹽、白米醋、花椒粒
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