食譜、做法 - 共2280

排序
  • 椰子紅蘿蔔栗子豬骨湯

    小高廚房

    每逢中秋過後,便是栗子成熟豐收之時,圓潤豐厚,栗味香濃。此時煲椰子紅蘿蔔栗子豬骨湯最合適不過,用...

    椰子、栗子、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、南北杏、陳皮、豬骨、清水

  • 日式炸豬排

    莞荽的娘

    酥酥脆脆的外皮加上鮮嫩的豬肉,無論是單吃或是做成豬排丼或是配上咖哩~都很美味,是一道多變化的料理...

    豬肉片or里肌肉、麵粉、麵包粉、蛋液、鹽

  • 咖喱豬頸肉炒河

    卷一廚房

    豬頸肉看似肥膩,但脂肪含量不太高,肉質粗而帶韌性,可作熬油、切片或造成免治豬肉之用。性平,味甘鹹...

    豬頸肉 隨意、鮮河粉 1斤

  • 美容食譜~香辣豬皮

    黃美惠

    豬皮含有豐富的膠原蛋白,卻因為油膩讓人望而卻步,其實只要將豬油去除,再用辣椒提味,口感香辣軟Q,...

    豬皮、姜絲,椒椒,西芹、醬油、米酒、柴魚粉

  • 【韓。味。道】泡菜豬肉炒烏冬

    小魚的快樂廚房

    這個泡菜炒烏冬極之容易做,在家一個人吃的時候就最方便快捷。

    烏冬、泡菜、洋蔥、煙肉、紫菜

  • 【韓。味。道】泡菜豬肉鴛鴦小雲吞

    JanJankitchen

    一次過試齊兩種不同口感的泡菜雲吞,配上秘製韓國辣醬汁,吃完炸物喝點湯中和下,每隻份量很小,多吃幾...

    免治豬肉、泡菜切粒、蔥粒、雲吞皮、調味料:、魚露、胡椒粉、粟粉、麻油、韓國醬汁:、韓國辣醬...

  • 豬頸肉蝦仁泰式炒飯

    卷一廚房

    豬頸肉為豬面頰至下顎之間帶脂肪層的肉,其肥瘦混雜,看似肥膩,但脂肪含量不太高,肉質粗而帶韌性,可...

    豬頸肉 隨意、新鮮基圍蝦 隨意、冷飯 3碗、三色椒 各半個、蔥蒜 ...

  • 酸菜豬肚蒲阿結湯(胡瓜結)

    天邊的家

    這是一道古早味的佳餚,以前都會出現在辦桌的菜色裏面,由於很費手工時間,所以這道佳餚漸漸消失了。

    豬梅花肉、豬肚、沙拉筍、酸菜、紅蘿蔔、胡瓜絲條

  • 韓式洋葱豬扒

    小高廚房

    以韓式醃肉汁來醃豬扒,配上洋葱絲,佐飯一流! 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮...

    梅頭豬扒、洋葱(切絲)、蒜頭(切片)、醃料:、原味韓式醃肉汁、味醂、調味料:、原味韓式醃肉...

  • 「滷豬腳」電鍋Q嫩版

    18食堂

    豬腳三溫暖,免炸免煎,滷出Q嫩好口感!啤酒代替水,肉質鮮嫩不油膩!用電鍋巧妙滷出老店好味道!

    豬腳、白煮蛋、麥芽糖、薑片、蒜頭、青蔥、紅辣椒、啤酒、醬油、冰糖、市售滷包

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