菜干燒豬頭粥 2015 年 01 月 01 日發佈 絲嘉廚房 列印 1 3 11877 請稍等. 請稍等. 1.5升焗菜干燒豬頭粥 2015年新的開始，又要慳家的，咩都加，真是攪盡腦汁都唔知點慳，最近流行焗湯，可節省些能源，比如平時煲約3個鐘的老火湯，而家只雖20至30分就可煲好，所以慳之餘，都要買個壺至得。 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 菜干 2兩 燒乳豬頭 1個 米 1杯 1今次將晚餐食剩的燒豬頭，來煲菜干粥，先將豬頭用水滚下，然後沖干淨d肥油，浸軟啲菜干洗淨，洗好一嘜米，加1.5升水同煲，煲滚後，改用中火煲20分鐘，便可入湯壺焗，今早10點焗，晚上5點開壺已煮好了 2
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