食譜、做法 - 共416

排序
  • 上湯雲吞雞 (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    一直好想試煮上海雲吞雞, 非常易煮, 煮出來湯頭好清甜, 雞肉好嫩滑, 家人都好喜愛.

    雞、娃娃菜、雲吞、薑片、雞湯、暖水

  • 雙菌肉碎釀雞中翼 影片

    鐵朗

    又是一個功夫餸菜,轉眼就被消滅了 🤣🤣🤣

    雞中翼、蟲草花、黑木耳、免治豬肉、蔥粒、芫茜碎、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、黃酒、麻油、麵粉、...

  • 魚香雞粒燜茄子 影片

    鐵朗

    咸魚其實係隱形的主角,不論炒飯或煮餸,只加少少就會變得不平凡 😘😘😘😘

    雞肶、茄子、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、咸魚、雞粉、糖、鹽、生粉

  • 瑞士雞汁煎釀辣椒 影片

    鐵朗

    夏天煮個少少辣味餸菜,好開胃 😁😁😁

    鯪魚肉、免治豬肉、辣椒、蔥花、芫茜碎、薑蓉、胡椒粉、雞粉、糖、麻油、生粉、黑椒、瑞士雞汁

  • (煮食影片) 手撕雞 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    雞、蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽、麻油、花雕酒、魚露、糖

  • 青紅蘿蔔煲雞骨瘦肉 影片

    鐵朗

    家常湯水,簡簡單單,家中老人家有病痛,不適合飲太濃的湯水。

    紅蘿蔔、青蘿蔔、瘦肉、乾蠔豉、雞肶骨(下肶)、薑、蜜棗、雞粉或鹽

  • 孜然雞球炒涼瓜 影片

    鐵朗

    孜然粉醃肉,真的幾惹味

    涼瓜、雞肶(起骨留用煲湯)、孜然粉、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥段、芫茜、胡椒粉、雞...

  • 瑞士雞汁鹵鴛鴦肉 影片

    鐵朗

    又係一碟用煲湯材料做的餸,因已煲過湯,所以再燜煮時不須花太多時間,慳錢慳時間 😁😁😁

    腩肉(已煲過湯)、牛展(已煲過湯)、西蘭花、薑、瑞士雞汁、老抽、黃酒、雞粉、糖、花椒,八角...

  • 泰式雞醬燜敏魚(鮸仔魚/米魚) 影片

    鐵朗

    這類魚須啖啖肉,但有濕疹,痛風,紅班狼瘡,哮喘同長期咳嗽人士,最好唔好亂食,問清楚醫師先食,避免...

    敏魚(鮸仔魚/米魚)、洋蔥、雞粉、泰式雞醬、糖、黃酒、白醋、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、薑...

  • 乾蔥滑雞煲

    Owenmama

    我很喜歡吃炆煮後的乾蔥, 佢吸盡汁料同肉汁精華, 比主材料更好味, 今次實行重手D, 成個煲底都...

    雞半隻 1/2隻+雞全翼2隻、乾蔥、蒜、薑、生抽、糖、磨豉醬、蠔油、生抽、老抽、冰糖(半個...

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