小高廚房
泰式椰汁西米糕,製作過程不難,最考手藝的是以斑蘭葉製成小盒,有了它,在家也能活現泰國經典甜品。 ...
新鮮斑蘭葉、粟米粒(裝飾用)、西米、砂糖、椰漿、鹽、上白糖 / 砂糖、熱水、粟粉、清水、*...
Karen Ling
溫泉吐司 無雞蛋,100% 湯種法的麵包,就是麵包的粉類都用溫水燙過,沒另加麵粉揉。這樣大大提...
高筋麵粉、水、牛奶、奶粉、糖、無鹽牛油、鹽、即溶酵母
Sabrina Ye
如果這裡視頻打不開,請看這裡 https://youtu.be/5ZcpKrB2b5M 多謝
牛排、鹽、黑胡椒、迷迭香/百里香
Zareen媽媽
轉季喇🍁🍂!係時候煲返啲滋潤湯水,潤吓皮膚同喉嚨。呢款湯水,唔止滋潤,仲可以下火添呀,一飲落去,...
印度椰子、合掌瓜、栗子、西施骨、無花果、粟米、粗鹽
係回憶呀!中學時候同班同學去 PP Dax Ryan 食 lunch 至愛佢嘅焗薯皮,脆卜卜,加...
薯仔(細)、車打芝士、煙肉粒、蒜鹽、無鹽牛油、蕃茜碎、鹽、蔥粒
泰泰風
用酸木瓜煮雞的酸勁兒令人回味,在泰北會是以新鮮的酸木瓜入菜,酸木瓜成熟之後外皮是黃色的,在清邁的...
全雞、薑片、蒜仁、花椒、八角、草果 拍破、酸木瓜乾、水、鹽
蜜薯薯
賀年做節的菜,要美味、有意頭、有睇頭、有派頸。必定首推呢味好似聚合所有食得的財寶一樣
大元貝、金蠔、冬菇、發菜、浸冬菇水、浸元貝、冰糖、蠔油、金蒜、油、生粉水
Smallhouse Cooking
非洲海底椰 又稱 海椰子, 因為當時的人想像這個漂流於海上的核果,是來自於海底內的植物,成熟後脫...
非洲海底椰片、鵪鶉、乾百合、椰棗、薑片、青蔥、清水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
超市買到一舊正正方方豬腩肉,最適合整氣炸燒肉,即日買即日整,無需雪過夜,更加方便衛生。文迪私人廚...
豬腩肉、粗鹽、海鹽、玫瑰露酒、五香粉、糖、白醋、梳打粉
只需四種醃料,就可以焗出美味鹽焗雞。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。...
全雞、薑、蔥白段、生抽、糖、鹽焗雞粉、玫瑰露酒
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