歐巴桑的快樂廚房
這陣子鳳梨正當季ˊ酸甜的口感ˊ 加上自然果香ˊ拿來做菜別具風味呢~ 尤其最近天氣越來越悶熱ˊ...
雞胸肉、鳳梨、木耳、辣椒、蔥、醬油、味霖、香油、玉米粉、鹽、糖
每年的三月到六月是蘆筍的最佳產季， 其營養非常豐富， 市面上的蘆筍可分為綠、白兩種。 在生...
綠蘆筍約、木耳約、白蝦、辣椒、薑末、蠔油、味霖、鮮味炒手
每年四到十月是龍鬚菜的產季， 因為生命力強，在惡劣環境也能存活， 是少數不需使用農藥的蔬菜，...
龍鬚菜、嫩薑絲、麻油ˊ油各、鮮味炒手
簡單的家常美味ˊ卻怎麼都吃不膩ˊ 其實單純的清炒空心菜已經很好吃ˊ 但偶爾和肉絲互相搭配ˊ ...
肉絲、空心菜、辣椒、蒜頭、蠔油、味霖、沙茶、玉米粉、鹽、味霖
晚餐時間小情人吵著想吃炸豬排ˊ 但臨時冰箱只有一塊腰內肉ˊ 就用現有材料快速來個迷你小豬排囉...
腰內肉、烤肉醬、味霖、日式七味粉、雞蛋、蕃薯粉玉米粉11
預刊食譜越積越多....努力趕工中! 這道【咖哩白花椰菜】煮了好一陣子了ˊ 現在才挖出來分享...
白花椰菜、蒜苗、咖哩
外頭正下著雨ˊ 還好冰箱冷凍庫總會儲存些海鮮魚貨ˊ 臨時無法出門或碰上這樣的天氣時ˊ 也不...
冷凍鯛魚、綠蘆筍、新鮮香菇、辣椒、薑末、醬油、味霖、香油、玉米粉、蠔油、泰式甜辣醬、米酒
貝兒實驗室
食譜改編自帥哥主廚Curtis Stone~ 冰冰涼涼又酒香四溢，乍入口過重的酒味馬上被香甜的芒...
芒果(去皮切丁)、白砂糖、白葡萄酒、吉力丁粉
紫米又稱為紫糯米ˊ黑糯米 傳說在古代是皇帝食用的貢米，相當珍貴。 它含有多種維生素、礦物質、...
一般白米米量杯、紫糯米米量杯、水米量杯、米酒米量杯、桂圓約、米酒、黃砂糖、枸杞、橄欖油
簡單容易料理的家常好味道ˊ 也是屬於歐巴桑懷念的媽媽味哦~ 記得小時候每次媽媽在做這道蒸肉料...
豬小排、南瓜、辣椒、五香蒸肉粉、醬油、米酒、味霖、香油
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