食譜、做法 - 共815

排序
  • Airfryer 氣炸多春魚

    佛羅倫斯小廚房

    有朋友問我個氣炸鍋可唔可以整到多春魚,假期即刻去買多春魚,今晚收工返到屋企試左,係得之餘仲幾好味...

    多春魚、椒鹽

  • 蜜豆韓國泡菜魚乾[真空煲]

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    本來我對食蜜豆無什麼興趣,覺得蜜豆帶臭青味,但利用真空煲焗熟法,再配搭韓國泡菜魚乾,蜜豆的臭青味...

    蜜豆、泡菜、韓國醬油魚乾、鹽、糖

  • 港式咖哩魚蛋牛丸豬皮

    May May

    港式咖哩魚蛋牛丸豬皮係大部分港人童年到而家的集體回憶,最讚的是簡單易煮,一煮就是十人以上的份量,...

    魚蛋、牛丸、豬皮、咖哩醬、椰漿、老抽、蒜蓉、雞粉、冰糖、乾葱

  • 青芥末蜜汁煎鯧魚 影片

    鐵朗

    用蜜糖做醃味的調味料,或做醬汁,好味過只用沙糖,而且同 Wasabi 都好夾,好惹味 😚😚😚😚

    鯧魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、wasabi、瑞士雞汁、蜜糖、麻油、雞粉、胡椒粉、糖、黃酒、...

  • 金銀薑絲咸菜摩鬼魚煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    真係估唔到摩鬼魚原來好好味, 魚肉一梳梳好特別,薑絲一半炆煮一半炸絲,再配上咸菜同煮非常嘢味。我...

    摩鬼魚、咸菜、薑、乾蔥頭、蒜頭、上湯/水、芫茜、味醂、胡椒粉

  • 清蒸鱸魚 影片

    鐵朗

    如有痛風問題或病發中的朋友要注意,鱸魚是含高普林物質的海鮮,每150-1000 毫克,就有 10...

    鱸魚、薑絲、蒜頭、乾蔥、蔥花、辣椒碎、生抽

  • 黃金魚子醬魚蓉蒸水蛋 影片

    鐵朗

    送飯一流,大人小朋友老人家都啱食 😚😚😚😚

    鯪魚肉、黃金魚子醬、雞蛋、雞粉、糖、鹽、蔥粒、胡椒粉、麻油

  • 炸椒鹽魚肉秋葵

    SamSamKitchen

    今次唔將魚肉釀入秋葵... 改為包住秋葵... 再加一層炸粉同椒鹽... 炸出嚟好肥美... 啖...

    秋葵(大)、鯪魚滑、椒鹽、生粉、炸粉、水

  • 【豆腐煮魚蛋】

    HonneyKitchen

    當一個人懶到去一個點既時候....😆 雖然是懶人送, 但人人LIKE 喜歡的請點個讚 Fac...

    豆腐、魚蛋、蒜蓉

  • 百撘煙三文魚醬

    Nours

    百撘自家製煙三文魚醬可以搽麵包、點小食、配焗薯、煮pasta、沙律醬。 https://w...

    煙三文魚、酸奶油、熟水、糖、鹽 (煙三文魚本身有鹽)、黑椒、日本白米醋

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