中醫認為，黃瓜味甘，性涼、具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效。 夏季炎熱，人體容易缺水，那就多吃點黃瓜，黃瓜含水量高達96.7%，是所有食物中含水量最高的，能[...]
Cook1Cook / 7 年前
柚子本身營養豐富，所含維生素C的含量是檸檬的3倍，鈣的含量更是比蘋果、梨，等水果多10倍。 此外，柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺[...]
Cook1Cook / 7 年前
薄荷是一種藥食兩用的佳品，中醫認為薄荷性涼味辛，具有疏散風寒，清利頭目，消炎利咽，疏肝解鬱等多種功效。 在日常飲食中，很多朋友都會用到薄荷，無論是泡水還是入菜[...]
Cook1Cook / 7 年前
蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，能有效預防癌，抗癌！ 多吃還有助於體內廢物的排除，降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、膽結石[...]
Cook1Cook / 7 年前
香蕉是生活中常見的營養豐富的水果之一，果肉軟糯香甜，味道清新，連小朋友都特別喜歡吃。 香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動。夏季炎熱人也比較容易煩躁上火，根[...]
Cook1Cook / 7 年前
冬瓜是夏日解暑菜之一，清熱解毒，消暑去水腫，還能減肥呢~ 大多數人都會選擇煲冬瓜湯水，其實冬瓜除了煲湯水以外，還能做成各種消暑菜式，不僅帶出了冬瓜的清香，還能[...]
Cook1Cook / 7 年前
節瓜是冬瓜的一個變種，除了有冬瓜清暑濕、養胃液、補水消腫功效外，卻比它更為鮮甜清潤，更適合系夏季來用來解暑清熱。 節瓜湯味清潤，鮮美可口，且正氣消暑，滋陰[...]
Cook1Cook / 7 年前
夏天養生應該多吃苦味食物，而常被端上餐桌的就是苦瓜這一蔬菜，苦瓜有很高的營養價值。 苦瓜可以祛心火，清熱解毒，健脾補氣、滋肝明目，夏季食用還具有消暑止渴的功效[...]
Cook1Cook / 7 年前
豆腐是人們食物中植物蛋白質的最好來源，有“植物肉”的美譽。 豆腐所含豆固醇能降低膽固醇，抑制結腸癌的發生，預防心血管疾病。此外，豆腐中[...]
Cook1Cook / 7 年前
炎熱的夏天，也是瓜果盛產之際，吃點清涼絲瓜降降火，是非常不錯的選擇~ 絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成份，是不可多得的美容佳品，故絲瓜[...]
Cook1Cook / 7 年前
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