找食譜 食譜、做法 - 共17454

排序
  • 泰式綠咖哩雞

    Amyの私人廚房

    綠咖哩,又稱青咖哩,是泰國咖哩料理的一種。和其他泰國咖哩一樣,都是以「顏色」來命名,如黃咖哩。但...

    去骨雞腿肉、綠咖哩醬、南薑、新鮮檸檬葉、香茅、九層塔葉、魚露、椰糖、椰奶、高湯或水、辣椒、...

  • 皮蛋麵線

    甜姐兒玩廚藝

    大腸麵線.蚵仔麵線都是大家耳熟能詳的庶民小吃,小小一碗可逼近50大洋吔!其實皮蛋弄碎加入麵線口感...

    榖盛壽喜燒、皮蛋、麵線、糖、柴魚片、油蔥酥、大蒜粉、太白粉、香油、白胡椒、黑醋、香菜

  • 炸年糕餛飩

    ㄚ曼達

    年糕做好之後,就可以依個人喜愛來料理年糕,我們家兒子最喜歡吃用餛飩皮包住,然後油炸過的年糕,酥脆...

    紅豆年糕、餛飩皮

  • 台式泡菜炒肉片

    ㄚ曼達

    年後高麗菜大出,價格也降了下來,相信很多人家中都有醃製台式泡菜,像我婆婆就醃了一缸酸高麗菜,還有...

    五花肉片、台式泡菜、泡菜湯汁、蒜末

  • 鮮味高麗菜絲

    QQ廚房

    以前炒高麗菜,大部分都是豪邁的用手撕成碎片狀再下鍋拌炒,最近狂包餃子來吃,邊包邊想,其實也可以換...

    蒜片、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、吻仔魚、有機水果玉米粒、蒜片、榖盛壽喜燒

  • 蒜片奶油蘑菇

    莎莎

    用蒜油煎蘑菇, 再加入義大利瑪沙拉酒燒. 鮮嫩多汁的奶油蘑菇, 輕爽的配菜, 大快朵頤!...

    蒜頭、蘑菇、沙拉油/奶油、鹽巴/黑胡椒粉、義大利瑪沙拉酒、水、香菜末

  • 鹹蛋黃焗豆角

    NancyC寶

    大人與小孩也很愛的菜式,由於有鹹蛋,所以最適合配上白飯。

    豆角、生的雞蛋黃、土豆澱粉、熟的鹹蛋黃、鹽、白糖、薑末

  • 水煮里脊豆花

    NancyC寶

    里脊要蛋清、澱粉、醬油、料酒、少許鹽和牛肉粉醃製,用手抓勻、上勁兒,再用水汆。這樣做好的里脊片口...

    里脊肉、蛋清、澱粉、豆花/嫩脂豆腐、辣豆瓣醬、蔥花、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、白糖、高...

  • 【海菜鮮魚味噌湯】

    歐巴桑的快樂廚房

    冷冷的天氣在餐桌來上一鍋湯ˊ 就是讓人覺得特別舒服溫暖ˊ 有時不想花上太長時間煲湯時ˊ 味...

    草魚約、裙帶芽、薑切片、味噌、米酒、冰糖、水

  • 客家小炒

    Amyの私人廚房

    客家小炒是我很愛的客家料理之一,總是讓人一口接一口,欲罷不能~鹹鹹香香的很下飯喔!乾魷魚是客家小...

    乾魷魚、豆乾、五花肉、蝦米、芹菜、蒜苗、辣椒、蒜頭、醬油膏、黑胡椒粉、芝麻香油、蔬菜油、鹽

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