食譜、做法 - 共1996

排序
  • 紅蘿蔔椰子湯

    NancyC寶

    這個湯非常清,喝起來很鮮甜呢。排骨煲得很軟。

    豬大排、紅蘿蔔、椰子、食鹽、薑

  • [湯水篇] 魚翅瓜日月魚西施骨湯

    LoveKellyKitchen

    之前未煲過魚翅瓜,今次試左好清甜,再加少少日月魚入去,味道更佳,而且功效多多,大家不防試下! ...

    魚翅瓜、日月魚、紅蘿蔔、粟米、西施骨、水

  • 家常版清湯牛腩

    doctorinkitchen

    清甜不膩的湯底,鬆軟入味的牛腩和蘿蔔都令我着迷, 在家嘗試煮一個簡易版的清湯腩, 冬天最喜歡熱呼...

    牛腩、白蘿蔔、牛清湯、水、紹興酒、冰糖、八角、花椒、香葉、薑、蔥

  • 鮮鮮雞上湯碗仔翅

    志在煮大全

    在街上很少食碗仔翅,總覺得是一堆生粉水加老抽又無料,反而會幫襯魚肉,我住附近有家超好味,自己永遠...

    鮮雞、瘦肉、冬菇、木耳、素雞、素翅、馬蹄粉、老抽、鹽 、糖 、麻油、紅醋 、白胡椒

  • [湯水篇] 猴頭菇螺片花膠冬菇湯

    LoveKellyKitchen

    大時大節過後後太多,都系煲返個靚湯清飲下,猴頭菇可以幫助消化,利五臟,補虛損,特別是消化系統疾病...

    猴頭菇、冬菇、花膠、螺片、紅蘿蔔、粟米、豬展、蜜棗、水

  • 燉姬松茸蟲草花素湯

    姊妹交換食譜週記

    自從上次試過燉素湯後覺得好好味, 於是今次又自己試學燉下~ 原來好多豆類都可以煲素湯,今次揀...

    姬松茸、蟲草花、紅腰豆、黑豆、腰果、百合

  • 印度椰子合掌瓜栗子煲西施骨湯

    JanJankitchen

    印度椰子細細隻,但椰味濃郁,有清熱潤肺、止咳、滋陰補腎、養顏、又強身健體的功效。再放點栗子,除了...

    西施骨 適量、印度椰子一個(切片)、合掌瓜1個、紅蘿蔔1條、粟米1支、、栗子10粒、陳皮1...

  • 黨參烏雞花膠蟲草花螺頭滋潤靚湯

    Sasa自家煮意

    天氣乾燥又凍,飲碗足料靚湯,滿口都係幸福的味道、一定會暖足成日!此款湯具有補氣益血,美容養顏等功...

    黨參、北芪、蟲草花、紅棗、圓肉、淮山、枸杞、果皮、浸發花膠、浸發紅螺頭、烏雞、豬展肉、清水...

  • 菜亁湯

    尾巴儿草

    菜幹大多數人喜歡拿來煲湯,煲過的湯除了味道不錯,也可以去油脂清熱的作用,用豬骨去煲特別的甘甜,很...

    豬大骨頭、食鹽、紅蘿蔔、玉竹、薏米、百合、德芙原粒什錦巧克力、長思水晶蜜棗

  • 女仕養生花膠湯

    輕熟女廚房

    湯對女仕非常好,尤其在月事後進補,暖宮。而且味道亦非常香濃好喝。

    北芪、淮山、紅棗、杞子、蓮子、元肉、瘦肉、金華火腿、榣柱、花膠茼

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