YeungMa
牛頰肉經過數小時慢燉後,加上融合紅酒香,變得肉嫩筋彈,膠質的黏稠感,飽嘴又不膩,入口鬆化軟嫩,麵...
黃洋蔥/紫洋蔥、蒜粒、茄蓉、雞湯、紅酒、茄膏、牛頰肉、鹽和黑胡椒、蕃茜、Smoked Pa...
傑。斯與晴
燉蛋有好多種製作方法,亦有咸甜之分,可以當作餸菜,也可以當作甜品。 而甜既燉蛋,相信係每位家長...
牛奶、雞蛋、糖
呢排既天氣又熱又焗,真係會令人胃口大減。 除左煲多啲清潤既湯水之後, 其實都可以煲下湯水, ...
桃膠、大紅棗、杞子、圓肉、鮮奶
滋潤又養生嘅 紅棗杞子鮮百合圓肉燉桃膠 拎俾媽媽同小JM飲。 桃膠好處 - 滋潤養生 ...
桃膠、大紅棗、鮮百合、杞子、圓肉、冰糖、圓肉
其實自小JM出世之後我條腰都時好時壞,有時抱完熟睡嘅小JM後,成個人就更加係散晒。 做媽媽嘅都...
花膠、螺頭、瘦肉、桂圓、小冬菇、姜片
川貝母:有效止咳化痰,而且仲有潤肺功效 雪梨乾:有潤肺、化痰及止渴功效,對於喉嚨痕癢有一定幫助...
川貝母、雪梨乾、乾淮山、乾百合、南北杏、紫花果、桂圓肉、杞子
最近小JM睡眠質素欠佳,唔知關唔關之前病完事呢? 成日總係會半夜突然醒要揾媽媽。 如果我係身...
蓮子、蓮藕、桂圓肉、鮮百合、瘦肉
Bethehomechef
香港的夏天, 又濕又熱, 最適合飲冬瓜湯 不過冬瓜屬寒涼之物, 並非人人都可以飲;加入陳皮、螺...
急凍青邊鮑魚(小型)、細隻美國螺頭、瘦肉、宗谷瑤柱碎、荷葉(3吋X3吋)、冬瓜、薑、蔥段、...
佛羅倫斯小廚房
只要有多點時間,我就喜歡燉湯! 螺頭:滋陰 鮑魚:滋陰補腎, 平肝清熱 佛羅倫斯小廚房...
乾魚、雪蓮子、螺頭、乾瑤柱、蘋果、瘦肉
文迪廚房
成個湯香甜到不得了。。其實處理青邊鮑係有技巧同秘訣嘅。。想唔想知道呢?
青邊鮑、響螺頭、烏雞、瘦肉、金華火腿(連骨)、乾瑤柱、紅棗(去核)、圓肉、椰棗、淮山、薑、...
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