瑪莉的料理世界
鱈魚一直是個讓人又愛又恨的食材 愛的是牠鮮嫩Q彈的肉質 恨的則是牠那一碰就碎的肉身 ...
新鮮鱈魚、薑、酒、鹽、烏醋、蔥絲、義大利香料
李安納度
蒸水蛋，又易又食吃的菜式
雞蛋、溫開水、鹽、海鮮醬油
不需太多食材便做到的菜式
雞蛋、蝦仁、鹽式醬油
三色蒸蛋，除了好味外賣相也很好
雞蛋、皮蛋、熟鴨蛋、豬油、香油、高湯
CookingMaMa
簡單食譜，蒸蒜能帶出娃娃菜的味道
娃娃菜、蒜泥、粉絲
火辣、易做，最合適喜歡食辣的懶人做
金菇、剁椒、油、醬油
甜姐兒玩廚藝
去泰國餐廳必點的清蒸檸檬料理往往都不便宜,其實調味料沒有想像中複雜,料理時間也只需20分鐘,彈牙...
美極鮮味露、透抽(小)、塩、米酒、大蒜、辣椒、香菜、檸檬、糖
莞荽的娘
天氣越來越熱了!忍不住想來點重口味又帶點清爽的~ 清蒸檸檬魚，做法超簡單，食材也不難取得喔！
海鱺魚片-安永鮮物、蒜頭、薑、辣椒、檸檬汁、糖、魚露、醬油、鹽
餐廳的【清蒸鮮魚】總是特別好吃,關鍵就在於烹調手法,在最後的步驟淋上醬汁和熱油,做出來的口味和餐...
鮮魚(中)、青蔥、辣椒、薑、食用油、米酒、塩、醬油、細砂糖
莎莎
超快速的5分鐘日式高湯做出來的茶碗蒸, 蛋不儘軟綿而且超滑溜. 再淋上高湯燴鮮菇, 更像餐廳菜色...
雞蛋、高湯、菇類、水、柴魚片/海帶芽、高麗菜心、紅蘿蔔片、鹽巴/鰹魚粉
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