蒸水蛋 2014 年 03 月 25 日發佈 李安納度 列印 1 2 1517 請稍等. 請稍等. 蒸水蛋，又易又食吃的菜式 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 雞蛋 2隻 溫開水 少量 鹽 少量 海鮮醬油 少量 1把2隻雞蛋打散，加入1-1.5倍的溫開水，加點適量鹽打勻 2過篩（如果篩網不夠密，過篩後碗裡還有小泡，拿個勺子給刮乾淨就成） 3在碗麵上蓋上保鮮膜 4蒸鍋加水，水燒開後，放入蒸蛋碗，小火蒸12分鐘，再關火不離鍋虛蒸幾分鐘 5離鍋，淋上海鮮醬油 ，蒸水蛋完成。
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