Shi Vian
中學時期,,我成日係屋企附近間小食店買家鄉銀針粉食,,但搬屋之後,,就好少機會食到!!所以自己憑...
銀針粉 -、豬肉碎 -、鮮冬菇 -、蝦米 -、紅蔥頭 -、紹酒 -、大地魚粉 -、鹽 -
Fens
炸成金黃色的蝦球，咬下去有濃郁的芝士和蛋香味。
蝦仁、水煮蛋、芝士絲 ( mozzarella cheese)、蔥花、低筋麵粉、麵包粉、蛋...
Amyの私人廚房
香噴噴的滷肉燥是一道非常下飯的料理,滷肉燥時可以加入滷蛋及豆干一起滷,秘訣之一就是五花肉要用手工...
五花肉、豬皮、豆干、水煮蛋、水、醬油、冰糖、米酒、黑胡椒粉、紅蔥頭、薑片、辣椒、八角
貝兒實驗室
冷冷的冬天，窩在廚房裡煮一鍋讓身體從頭到尾都暖暖的法式洋蔥湯吧！ 參考美國名廚Julia ...
黃洋蔥，切細絲、無鹽奶油、橄欖油、未精製粗糖或白砂糖、中筋麵粉、口味偏乾的白酒、熱的牛高湯...
Sasa自家煮意
今日買佐兩磅雞中翼，諗住好長時間無整風沙雞翼會生疏，今晚又少人食飯，所以只整佐10隻雞中翼(1磅...
急凍巴西大雞中翼10隻約476克、：粗鹽1/2茶匙、魚露1湯匙、蒜頭4粒切碎 、干蔥頭1粒...
夏天必飲湯水之一!!
冬瓜 -、夜香花 -、瘦肉 -
超清潤湯水,,你地鍾意嗎!!?
新鮮准山 -、海底椰 -、粟米、紅蘿蔔 -、瘦肉 -、南北杏 -
哩一款湯,,係我最愛湯水之一!!
西洋菜 -、紅蘿蔔 -、豬骨 -、陳腎 -、蜜棗 -、南北杏 -
煲木瓜湯,,我多數會用青木瓜,,因為營養多過橙肉木瓜,,特別係餵母乳,,用青木瓜係會催乳架!! ...
青木瓜 -、雞腳 -、花生 -、鰩魚翅 -、瘦肉 -、果皮 -
憂天常飲既一款湯,,清熱又香甜!!
冬瓜 -、咸蛋 -、栗米 -、瘦肉 -
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