金莎/Lindor朱古力杯子包*
每年新年總會收到金莎同Lindor朱古力,,如果就咁食我會覺得好漏,,所以搞搞新意思,,將佢做餡放入包!!
食後感:金莎包冇驚喜,,但Lindor包焗完之後會變成流心餡,,好正呀!!
食後感:金莎包冇驚喜,,但Lindor包焗完之後會變成流心餡,,好正呀!!
-
1將所有材料(除酵母外)放入麵包機,,用餃子皮/烏冬模式運行一次,,再用麵團模式(放入酵母)運行一次!!
-
2第一次發酵完成後,,排氣,,分割成12份(麵團重506G,,分12份,,每份約41G),,滾圓,,蓋上保鮮紙及濕毛巾,,靜置15分鐘
-
3捍平麵團,,將金莎/Lindor放入滾圓,,放在紙杯模中,,進行第2次發酵,,放入已預熱焗爐,,180度焗15-20分鐘,,放涼後灑上防潮糖霜即可
TIPS
歡迎瀏覽我既個人烹飪網誌!!
www.facebook.com/shiviancheng
www.facebook.com/shiviancheng
討論 暫時沒有留言。