JanJankitchen
天氣潮濕,人感覺很重,身體出現水腫,當然會靠祛濕湯去下濕,人都精神爽利一點!
蓮藕、排骨 各適量、扁豆、茨實 各適量、蜜棗 2粒、水 1500毫升
我的烘焙廚房
很香的南瓜味道, 還有南瓜肉及南瓜籽, 包包軟綿綿, 口感濕潤, 好吃, BB都適合啊~
南瓜蓉、水、雞蛋、橄欖油、高筋面粉、盬、三溫糖、酵母
小高廚房
烏雞又稱竹絲雞,其營養豐富,具滋陰清熱、補氣益血之效,用來熬湯或燉湯油分不會多,喝湯後,感覺滋潤...
黨參、淮山、杞子、玉竹、烏雞(竹絲雞)、薑片、清水
josearfung
整沙律就最好, 無特定既材料只要自己喜歡加咩蔬菜, 水果都可以. http://josearf...
青瓜仔、蕃石榴、粟米仔、乾蕃茄、鯷魚、黑醋、橄欖油
高太廚房
涼瓜燜火鴨是一款很適合夏天季節的日常餸菜,涼瓜 也是夏季用來清暑去熱的蔬菜...除邪熱,清心明目...
燒鴨、苦瓜(涼瓜)1條約、食用開水、紹興酒、蔥、豆豉、蒜頭、薑、老抽、鹽、砂糖、蠔油、自製...
Helen Wong
之前出街食過好好味, 所以想自己整吓
中蝦、鹹蛋黃
男人廚房
傳統的作法會把四季豆過油,但我認為那太過油膩,而且我比較喜歡四季豆帶有脆脆的口感,所以改變了一下...
豬絞肉、四季豆、蒜末、薑末、蔥、辣椒、醬油、米酒、鹽巴、白胡椒、糖
戀上味覺
傳統的食法,以白酒忌廉來烹調藍青口,憑白酒的果香,令忌廉鮮甜滑溜,特別能帶出藍青口的鮮味,兩者是...
藍青口、洋蔥、蒜蓉、白酒、鹽、忌廉、牛油、蕃茄
conlysister
簡單食材。。。。。除了做餸...大食會小食都得.... 。
蝦膠、獅子狗、煙肉、韓式烤肉醬
CookingObsession
牛仔骨多被切成一片片,煎或炒洋蔥之類。若要求2寸厚三支骨,中度油花..慢煮會是怎樣?我覺得好味過...
牛仔骨切2寸厚、薯仔、洋蔥/蕃茄、調味: 韓式醃肉醬、糖,鹽、月桂葉,辣椒乾、喼汁
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