食譜、做法 - 共1230

排序
  • 香菇滑蛋牛肉粥

    Selina Wu

    又是一個利用火鍋肉片做出來的料理,沒有高湯使用,於是加了些香菇及香菇水增加湯的香氣,算是便利的方...

    火鍋牛肉片、乾香菇、蛋、紅蘿蔔、蔥、白飯、鹽、白胡椒粉

  • (有機南瓜牛奶雞蛋布甸)

    homemadeforkids

    極討厭食南瓜既哥哥居然食左兩個布甸…真開心!(點解哥哥會甘討厭南瓜?原因係佢話學校食飯成日都係清...

    有機南瓜(去皮,籽)—350g、大雞蛋 3隻、砂糖 60g(可以調)*要看南瓜的甜度、牛奶...

  • 太陽蛋米餅漢堡(附食譜)

    卷一廚房

    很多人說炒飯要用冷飯,之所以要用隔夜飯的道理是因為熟飯經過一夜之後,尤其擺在冰箱,水分會收乾,米...

    隔夜飯 (冷飯)、雞蛋、其他材料 (隨個人配搭)、調味: 海鹽

  • 薯絲蛋餅

    雲端小廚

    蔬菜的種類可按個人喜好選擇,這蛋餅做早餐或者主菜也可以的哩 ~~

    馬鈴薯、西芹、雞蛋

  • 美味蛋撻

    H2_Cooking

    小時候最喜歡到茶餐廳外賣蛋撻,長大後仍然鍾情港式蛋撻,原來做起來都很容易,而且很美味呀!!

    蛋撻皮:、低筋麵粉、鹽、發粉、無鹽牛油、凍水、糖粉、蛋汁:、糖、水、蛋、花奶、雲呢拿香油

  • 番茄炒蛋&滑嫩祕訣

    俏媽咪潔思米

    番茄炒蛋是個讓主婦很頭痛的一道料理~就怕有時太水,有時過乾~ 想要煮出Q彈滑口,水份又剛剛好的...

    番茄、蛋、番茄醬、鹽、糖、蔥、太白粉、水

  • 蛋皮煎餃子

    Fens

    用雞蛋皮做煎餃子,吃起來營養又美味。餡料可以自由變動,喜歡加豬肉、雞肉、蝦肉都可以。做好的蛋皮餃...

    豬絞肉、雞蛋、醃料:醬油、米酒、鹽、糖、麻油、薑末、蔥粒

  • 青豆角粟米肉碎炒蛋

    cici小廚房

    夏天除咗食瓜類,豆類都係另一個選擇。將青豆角切成粒粒,再加上新鮮粟米粒,配合肉碎,亦都係大人小朋...

    青豆角、新鮮粟米粒、半肥瘦豬肉碎、雞蛋、醃料:、生抽、糖、生粉、麻油、水

  • ✿日式✿和風蒸蛋

    俏媽咪潔思米

    看似簡單的蒸蛋,其實料理過程也有一點小技巧在~ 和風的蒸蛋滋味不會太甜,不會過鹹~ 鰹魚風味...

    蛋、水、魚醬油、鰹魚粉、蝦子、香菇、青蔥

  • 滑蛋蝦仁豆腐

    雲端小廚

    滑蛋蝦仁飯的變奏,雞蛋配豆腐,好滑滑哩,十分適合拌飯吃 ~~

    盒裝豆腐、蝦肉、雞湯加水、洋蔥切條、雞蛋、蔥花

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