食譜、做法 - 共1294

排序
  • 焗釀蟹粉蓋

    Fens

    大閘蟹當造的最佳季節,做一些蟹粉菜式,焗釀蟹粉蓋。

    大閘蟹蓋 7個、蟹肉 150g、蝦仁 250g、蟹粉 2大匙、蔥粒 2大匙、麵包粉、生粉 ...

  • 青醬焗馬鈴薯千層【VICI的懶人廚房】

    VICI

    沒時間下廚又擔心食安的話,那麼選擇一瓶好的萬用醬將會幫我們節省很多作菜時間。利用青醬+氣炸鍋,只...

    馬鈴薯、青醬、鮮奶、起士絲

  • 蒜油焗蘑菇

    芙芙

    詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.h...

    蘑菇、蒜頭(切成蒜蓉)、洋蔥碎、牛油、鹽、糖

  • 土匪雞翼(烤焗版本)

    JackieLee

    土匪雞翼(烤焗版本)

    雞翼10隻、黑芝麻少許、雞翼醃料:、糖 1 湯匙、生抽 1.5 - 2 湯匙、雞粉 1/2...

  • 班蘭焗雞膇

    卷一廚房

    泰國菜必吃頭盤有雞翼或雞件用班蘭葉裹起,班蘭香味獨特, 與雞味配合。 這個頭盤通常是炸, 卷一...

    雞膇 6件、班蘭葉 2條、魚露 1茶匙

  • 【韓。味。道】彩椒泡菜焗飯

    雲端小廚

    喜歡用韓國的泡菜做炒飯,這次配了濃香的芝士,再用甜椒夾著炒飯同吃,特別美味啊 ~~

    免治豬肉、泡菜 ( 切碎 )、彩椒(最好用黃椒和紅椒,味道較甜)

  • 青口芝士白汁焗意粉

    高太廚房

    青口芝士白汁焗意粉是用了自製的磨菇白汁,加上了青口及芝士而焗出香濃味道的意大利粉.青口含豐富的硒...

    急凍青口、意大利粉、白汁磨菇、碎芝士、黑椒碎、味椒鹽、鹽

  • 黑椒蒜味焗羊架

    JanJankitchen

    美味的羊小排,無論煎烤都同樣令人認不住口,如先煎封後烤更能有焦脆的效果。嘗試做一頓簡單而豐富的晚...

    新鮮羊小排 3件、車厘茄 4個、蘋果 半個 (切粒)、蜜糖 2茶匙、肉桂粉 1/2 茶匙、...

  • 芝士焗吉列豬扒

    JanJankitchen

    我自己是非常喜愛吃吉列豬扒的,所以這款當做小吃也真是很讚!

    豬梅扒 1塊、蛋 1隻 (可先保留少量蛋白醃肉,後打發)、低筋粉 適量、日式麵包糠 適量、...

  • 芝士白汁磨菇雞皇焗飯

    高太廚房

    芝士白汁磨菇雞皇焗飯是用了自製的白汁,加上了磨菇.雞扒.及雞蛋炒飯去焗成,香濃的芝士令到這個飯相...

    急凍雞扒、白汁、細罐磨菇、芝士碎、雞蛋、白飯、醃雞扒料:、生粉、砂糖、雞粉、生抽

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