食譜、做法 - 共1110

排序
  • 貝兒實驗室。30分鐘搞定普羅旺斯香草烤雞

    貝兒實驗室

    這道普羅旺斯香草烤雞完全不用醃,拌在一起丟進烤箱就ok!採用『燉烤』的方式,加了足以覆蓋雞肉的白...

    去骨雞腿排、普羅旺斯香草、特級橄欖油、蜂蜜或龍舌蘭蜜、鹽、現磨胡椒、白酒

  • 苦瓜雞湯

    歐巴桑的快樂廚房

    "苦瓜"相信有很多人害怕它的苦味ˊ 但在這炎熱的夏季ˊ偶爾嘗嘗ˊ 倒是蠻不錯的選擇ˊ...

    土雞、苦瓜大、薑片、紅棗、枸杞子、水、米酒、冰糖

  • 醉雞

    Selina Wu

    當酒香瀰漫整個空氣,此時,我的心即將沉醉在認真的料理裡.... 一道屬於夏天的料理,略帶冰涼口...

    去骨雞腿、蔥、薑、米酒、枸杞、紅棗、當歸、紹興酒

  • 烤箱料理~迷迭香草烤雞

    歐巴桑的快樂廚房

    歐式風味的香料烤雞ˊ 沒有過多的調味ˊ做法也相當輕鬆方便ˊ 是連廚房新手也不容易失敗的料理喔...

    棒棒腿、紅蘿蔔、蘋果、洋蔥、蒜苗、新鮮迷迭香、橄欖油、乾燥迷迭香、黑胡椒、海鹽、白酒

  • 紅燒香菇雞

    歐巴桑的快樂廚房

    悶燒的非常入味的香菇雞ˊ 雞腿肉軟硬適中ˊ 連香菇也充分吸收了湯汁ˊ 是道很下飯的家常料理。 湯...

    雞腿、香菇、薑片、蔥、醬油、蠔油、味霖、冰糖、紹興酒或米酒

  • 酒香辣味雞

    歐巴桑的快樂廚房

    濃郁的醬汁搭配淡淡酒香ˊ 是非常開胃又下飯的雞肉料理ˊ 比起傳統三杯雞ˊ宮保雞丁等~ 可是豪不遜...

    棒棒腿切塊、小黑輪約、洋蔥、秀珍菇約、蔥、香菜ˊ辣椒、龜甲萬甘醇醬油、龜甲萬料亭和露昆布香...

  • 【電鍋料理】~麻油雞糯米飯

    歐巴桑的快樂廚房

    天氣慢慢轉涼 腦海裡也突然出現這道料理 這是每到寒冷季節 老媽都會準備的一道家常料理 讓...

    糯米、棒棒腿、老薑、米酒、麻油、水、雞粉

  • 【電鍋料理】~蔥油雞

    歐巴桑的快樂廚房

    現在許多的媽媽除了兼顧家庭 還需兼顧工作 時間體力都沒全職家庭主婦來的充裕 簡單利用大同電...

    去骨大雞腿、蔥、辣椒、薑、米酒、沙拉油、香油、鹽

  • 三杯雞

    歐巴桑的快樂廚房

    重口味又下飯的三杯雞一直深受大家喜愛 我家也不例外ˊ所謂三杯就是麻油ˊ醬油ˊ米酒 以1:1:1調...

    棒棒腿切塊、薑片ˊ蒜頭、蔥、九層塔、辣椒、醬油、蠔油、米酒、麻油、冰糖

  • 豆漿雞肉咖哩

    Kuliko Wang

    平常都是用清水來當咖哩飯的湯底,今天改用現打豆漿,讓營養加倍,咖哩更香唷~

    佛蒙特咖哩塊、玉米筍、南瓜、胡蘿蔔、無糖豆漿、洋蔥、雞肉、鳳梨

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