ㄚ曼達的廚房~蛤蜊雞湯 2013 年 09 月 24 日發佈 ㄚ曼達 列印 0 0 1032 請稍等. 請稍等. 天氣慢慢變冷了，很多人在季節交替時容易感冒，在早晚溫差大時，大家不妨煮個雞湯，幫家人去去寒、暖暖身，今天特地買了半隻土雞跟蛤蜊，用電鍋盹個雞湯給家人補補喔！ 食材 （5-6人） 1小時內 食材 土雞 半隻 花菇 6朵 蛤蜊 300克 薑 適浪 米酒 適量 鹽 適量 1土雞先入熱水川燙後洗淨 2內鍋中放入燙好的雞肉、薑片、花菇與蛤蜊(我是買吐沙過的蛤蜊，如果沒吐沙過，記得泡一下鹽水吐吐沙ㄛ) 3將內鍋放入電鍋中，加水與少許米酒，外鍋2-3杯水，蒸熟 4起鍋後再加鹽調味即可 TIPS 歡迎加入ㄚ曼達FB粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/
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