肉燥香芋雞粥 2013 年 08 月 12 日發佈 QQ廚房 列印 0 1 1146 請稍等. 請稍等. 其實生病的人不一定要吃的多高貴的食材才能補身,只有營養均衡,且能利用食材既有的營養來料理與攝取,就能食補到位! 一般人能吃的想吃的,口友們幾乎都可以食用,只是在料理的口感方面,要特別注意處理食材的咀嚼度,將比較需要咀嚼的食材利用調理機磨碎再烹調就可以讓口友享受美味囉! 食材 (1-2人) 1小時內 食材 芋頭 1小顆 雞里肌 3片 芹菜 1株 肉燥調理包 1包 鹽巴 適量 洋香菜葉調味 少許 米飯 1量杯 1備料:3片雞里肌、芹菜、芋頭、肉燥調理包 2先將芋頭切塊後放入內鍋,再使用隔層架鋪上雞里肌一起蒸煮,電源跳起後取出連同芹菜段(芹菜葉有豐富的營養,洗淨後不要丟棄喔!)加上100cc冷水放入調理機 3接著將食材全部攪拌成碎泥狀即可,另外再放入洗淨的白米,加入2杯的冷水,再放入攪拌好的食材餬與肉燥包一起用電鍋蒸煮 4電源跳起後,再放入少許的鹽巴調味即可~一碗熱呼呼且充滿肉燥香芋雞粥品完成囉! 這是一碗適合每個人的粥品,對於口友食用方面,可依其程度適時的將食材與米飯磨碎再料理食用! 5邀請您共同支持【別讓爸爸在人生中缺席】口腔癌病友營養補助計劃,幫助1200位口友爸爸活下去:http://www.sunshine.org.tw/project/1020716/index.html TIPS 活動網址: https://www.facebook.com/notes/陽光基金會/強力募集口福食譜送千元加菜金/10151450498342084 「陽光基金會」粉絲團: http://www.facebook.com/Sunshine.Taiwan Q媽的創意料理日記部落格 http://jamie99lin.pixnet.net/blog
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