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酒嗆泰國蝦

2013 年 11 月 01 日發佈 ㄚ曼達 列印
酒嗆泰國蝦
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請稍等. 請稍等.
昨天小孩說今天還要吃蝦,所以我跑到市場買了半斤的泰國蝦,還特別選蝦膏比較豐富的蝦喔!用基本的蔥薑蒜爆香,加點金門高粱嗆一下,馬上香味四溢,一上桌沒多久,盤子就空空囉!

食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 食材
    • 金門高梁酒 2大匙
    • 泰國蝦 半斤
    • 蔥 3根量
    • 蒜頭 3辮
    • 薑片 姆指量
    • 水 2大匙
    • 鹽 適量
  • step1: 鍋熱後加入2大匙油,蔥薑蒜入鍋爆香
    1鍋熱後加入2大匙油,蔥薑蒜入鍋爆香
  • step2: 香味出來後,將泰國蝦入鍋炒
    2香味出來後,將泰國蝦入鍋炒
  • step3: 炒到有點偏紅後,加入酒跟水,將蝦子煮熟,起鍋前下鹽調味
    3炒到有點偏紅後,加入酒跟水,將蝦子煮熟,起鍋前下鹽調味
  • step4: 簡簡單單~輕鬆上桌
    4簡簡單單~輕鬆上桌
  • step5: 喜歡來兩杯的朋友們~乾杯吧~但記住.....開車不喝酒,喝酒不開車喔~~
    5喜歡來兩杯的朋友們~乾杯吧~但記住.....開車不喝酒,喝酒不開車喔~~

Tags:

  • 蝦
  • 泰國
  • 蒜頭
  • 泰國蝦

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