ㄚ曼達的午餐便當~培根蛋沙拉土司
開始代課後，午餐也是一種困擾，偶爾吃吃外面還OK，但長期吃下來也蠻恐怖的，學校也沒電鍋、微波爐，坦白說，我也不太喜歡再次蒸過的飯菜味，為了讓龜毛的我吃的開心、吃的優雅，來自己帶便當吧!
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1土司材料放入麵包機中，用打麵團功能，順便完成第一次發酵 -
2每152公克分一團，一共分三團，揉圓後醒10分 -
3麵團桿開 -
4折三折 -
5再橄開 -
6將麵團捲起，三個依序完成，放入土司模中 -
7烤箱160度預熱，烤40分 -
8烤好後將土司放在散熱架上~放涼後再切 -
9蛋放入電鍋中，一杯水蒸熟 -
10將蛋殼剝除，並切碎 -
11培根切碎後，入鍋中將油份煎除 -
12煎好的培根放在蛋上 -
13擠入1/2條沙拉，加入一點鹽，拌勻，沙拉用保鮮盒裝好，冰入冰箱 -
14早上出門前，土司用烘培紙包好，黏好 -
15將沙拉與土司放入保溫袋內，就可以出門囉(濕乾要分開，才會好吃喔!!) -
16吃午餐時，再優雅的將沙拉包入土司中 -
17一邊吃培根蛋土司沙拉，還可以一邊喝果汁呢!! -
18簡單的午餐~心情十分愉快的享用，也可以再帶一點生菜，營養更均衡喔~~
TIPS
![[試用]健康熱沙拉](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/3/66/305141411697648366_thumb.jpg "[試用]健康熱沙拉")
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