黑Q洋芋蛋沙拉 2014 年 07 月 13 日發佈 komama 列印 0 1 1457 請稍等. 請稍等. 這道黑Q洋芋蛋沙拉料理,只要把馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜洗淨切好,黑木耳QQ圓分切成1/4圓的大小,接下來把該煮熟的食材,就丟進電鍋裡一次蒸好,不要再按計時器去算瓦斯爐上的水煮蛋好了沒,當電鍋跳起的那一刻,拌一拌就能輕鬆上桌。有蔬菜、雞蛋和黑木耳QQ圓的黑Q洋芋蛋沙拉,只要於享用前,再灑上巴西利來增色,不論當主食或配菜都行! 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 雞蛋 3顆 馬鈴薯 2顆 紅蘿蔔 1根 小黃瓜 1條 黑木耳QQ圓(抹茶) 1杯 千島沙拉醬 酌量 鹽巴 酌量 黑胡椒粉 酌量 巴西利 酌量 1準備彩色雞蛋、紅蘿蔔、馬鈴薯、小黃瓜與黑木耳QQ圓等相關食材。 2把紅蘿蔔洗淨削皮後,分切成小塊狀的紅蘿蔔丁。 3把馬鈴薯洗淨削皮後,分切成小塊狀的馬鈴薯丁。 4將馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁與彩色雞蛋一同放入電鍋中,外鍋放一米量杯的水來蒸煮食材。 5小黃瓜洗淨、去皮與切丁後,拌入適量鹽巴抓醃,再以冷開水清洗多餘鹽份。 6黑木耳QQ圓倒出後,由小圓球狀分切成1/4圓的大小。 7蒸煮後的彩色雞蛋先泡冷水降溫,再進行剝殼、切碎的動作。 8把所有食材全部放入一大碗盤中,並酌量添加鹽巴與黑胡椒粉來增味。 9最後淋上適量的千島沙拉醬,相互拌勻後,放入冰箱冷藏一個小時。 10有蔬菜、雞蛋和黑木耳QQ圓的黑Q洋芋蛋沙拉,只要於享用前在灑上適量的巴西利來增色,不論當主食或配菜都行! 11黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味。除單吃品味之外,也可將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味,更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合,滿足味蕾上不同滋味享受。 TIPS 部落格.http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006
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