ㄚ曼達的廚房~紅醬雞腿義大利麵 2013 年 06 月 10 日發佈 ㄚ曼達 列印 1 1 963 請稍等. 請稍等. ㄚ曼達利用切片的牛蕃茄,與蒜香做為紅醬的基底,再將煎好的雞腿肉放入醬汁中熬煮10分鐘,讓雞腿排更加的Q嫩彈牙,連才三歲的兒子都說美味! 最後在麵條上放上一顆半生蛋,讓麵條更加的滑潤,簡單的調味、新鮮的素材,舞出一曲華麗的圓舞曲! 食材 杜蘭義大利麵條 1人份 牛蕃茄 1個 無骨雞腿排 2片 蒜片 1辮量 蕃茄醬 1大匙 黑胡椒 適量 蛋 1個 雪白菇鴻喜菇 適量 1水煮滾,下義大利麵煮8-10分 2雞腿排灑點鹽跟黑胡椒煎約8分熟 3起一油鍋,下蒜片爆香 4下切片的蕃茄快炒 5蕃茄醬下鍋拌炒 6再將雞腿排與菇類下鍋煮10分 7蛋入電鍋半杯水蒸 8將煮好的食材盛盤裝飾即可 TIPS 好吃的去骨雞腿在愛買~~ http://www.gohappy.com.tw/shopping/Browse.do?op=vp&sid=12&cid=212375&pid=3228407&utm_source=amanda&utm_medium=cpc&utm_content=recipes&utm_campaign=31581&utm_term=3228407
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