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ㄚ曼達的廚房~紅醬雞腿義大利麵

2013 年 06 月 10 日發佈 ㄚ曼達 列印
ㄚ曼達的廚房~紅醬雞腿義大利麵
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ㄚ曼達利用切片的牛蕃茄,與蒜香做為紅醬的基底,再將煎好的雞腿肉放入醬汁中熬煮10分鐘,讓雞腿排更加的Q嫩彈牙,連才三歲的兒子都說美味!

最後在麵條上放上一顆半生蛋,讓麵條更加的滑潤,簡單的調味、新鮮的素材,舞出一曲華麗的圓舞曲!
    • 食材
    • 杜蘭義大利麵條 1人份
    • 牛蕃茄 1個
    • 無骨雞腿排 2片
    • 蒜片 1辮量
    • 蕃茄醬 1大匙
    • 黑胡椒 適量
    • 蛋 1個
    • 雪白菇鴻喜菇 適量
  • step1: 水煮滾,下義大利麵煮8-10分
    1水煮滾,下義大利麵煮8-10分
  • step2: 雞腿排灑點鹽跟黑胡椒煎約8分熟
    2雞腿排灑點鹽跟黑胡椒煎約8分熟
  • step3: 起一油鍋,下蒜片爆香
    3起一油鍋,下蒜片爆香
  • step4: 下切片的蕃茄快炒
    4下切片的蕃茄快炒
  • step5: 蕃茄醬下鍋拌炒
    5蕃茄醬下鍋拌炒
  • step6: 再將雞腿排與菇類下鍋煮10分
    6再將雞腿排與菇類下鍋煮10分
  • step7: 蛋入電鍋半杯水蒸
    7蛋入電鍋半杯水蒸
  • step8: 將煮好的<span class="group_1">食材</span>盛盤裝飾即可
    8將煮好的食材盛盤裝飾即可
TIPS
好吃的去骨雞腿在愛買~~

http://www.gohappy.com.tw/shopping/Browse.do?op=vp&sid=12&cid=212375&pid=3228407&utm_source=amanda&utm_medium=cpc&utm_content=recipes&utm_campaign=31581&utm_term=3228407

Tags:

  • 雞
  • 蛋
  • 義大利麵
  • 雞腿
  • 蒜片
  • 黑胡椒
  • 蕃茄醬
  • 義大利

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