涼拌花干

2014 年 09 月 19 日發佈列印

涼拌花干

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夏天想吃涼拌菜~來試試涼拌花干吧~

食材（3-4人） 15分鐘內

- 食材
- 花干切片 1塊半
- 檸檬擠汁半顆
- 烏醋適量
- 醬油 5大匙
- 醬油膏 2大匙
- 辣椒油 1匙
- 鹽巴 1小匙
- 糖 0.5小匙
- 麻油 1小匙
- 蔥切碎 1根
- 蒜頭切碎或磨泥 6辦
- 飲用水 50cc

1花干切片以後,熱鍋加點橄欖油放入花干煎一下,煎到表面稍微有點金黃色
2就可以起鍋裝盤,接著把早已準備好的sauce倒入攪拌均勻,浸泡大約半小時左右就可以吃了,也可以冷藏隔天吃

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