素豆瓣涼拌蓮藕 2015 年 06 月 30 日發佈 Kris Wan Ka-wai 列印 0 2 1656 請稍等. 請稍等. 涼菜時間！又快、又簡單、又美味……天時暑熱，實在要拿太多好的形容詞來讚美涼菜！ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 蓮藕 半條 調味︰ 醬油 1湯匙 白醋 2湯匙 黃糖 1/2 茶匙 鹽 1/4 茶匙 豆瓣醬 1湯匙 麻油 1/2 茶匙 芫茜 少許 紅辣椒 少許 1蓮藕去皮切薄片， 2大火燒滾水放鹽，灼熟蓮藕片約15-20分鐘，撈起瀝乾水份備用， 3加入調味料拌勻上碟！ 4* 亦可放入冰箱略為冰凍才享用哦！
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