韓國年糕炒韓式泡菜蘿蔔乾
自家製韓國年糕並不難, 可以試做,配上韓式泡菜蘿蔔乾, 味道不錯
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1A 材料混合, 搓揉成團壓扁, 放入滾水中煮至浮起即成粿粹
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2B 材料混合 + 粿粹搓揉成團, 搓成長條, 用大火蒸 15-20分鐘, 放涼切片
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3燒熱油鑊, 下菜炒軟 + 年糕、醬汁炒幾分鐘即成
TIPS
袋裝現成韓國泡菜蘿蔔乾 (超市有售)
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