咖哩魚蛋
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1把魚蛋洗淨, 煮一鍋熱水把魚蛋煮沸後盛起隔水備用. -
2把切好的洋蔥炒至半熟, 炒洋蔥時可加少許糖提升味道 -
3把咖哩醬以慢火炒香, 再加入椰漿/花奶 -
4以慢火煮至汁液約剩餘1/3或轉濃即成. -
5香濃咖喱魚蛋就完成喇!!
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