手工蔥油酥 2014 年 09 月 05 日發佈 天邊的家 列印 0 1 635 請稍等. 請稍等. 食安問題又出現,自己家裡做最安全,如果不會做也要找手工料理的專家來幫你做,保證食用品的安全。 追蹤最新食譜 - 天邊的家粉絲專頁 https://www.facebook.com/HorizonHouse.Kitchen 食材 (5-6人) 30分鐘內 食材 蔥頭 600公克 純正芥花油 1250cc 1買回家的蔥頭清洗乾淨 2去頭去尾脫去乾燥的外皮跟毀損 3手工切成片絲 4下鍋油炸約20分鐘後勞起裝瓶 5趁熱裝瓶可以保持真空狀態,常溫可保存6個月 TIPS 手工料理每次的成品不盡相同,如果要維持品質必須有很熟練的技巧,羅馬不是一天造成,多多練習就會熟能生巧。
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