素食版麻婆茄子 2014 年 08 月 05 日發佈 花媽甜心派 列印 0 2 1212 請稍等. 請稍等. 麻婆口味的菜餚通常都是非常下飯的 今天做一道素食版麻婆茄子,好吃的味道一樣不變喔 食材 中型茄子 3條 素絞肉 適量 薑末, 1小匙 豆瓣醬 1大匙 醬油,味增 1.5匙 醋 1/2小匙 水,太白粉 適量 1將茄子去皮切成小段 起油鍋快炒茄子後取出備用 2鍋內約一大匙油加入薑末爆香後放入豆瓣醬拌炒至香味出來倒入素絞肉再倒入茄子一起拌炒加入醬油味璔醋燉煮一下~最後淋上太白粉水勾芡一下即可 TIPS 茄子削皮較快入味喔 https://www.facebook.com/pages/%E8%8A%B1%E5%AA%BD%E7%9A%84%E6%AD%A1%E6%A8%82%E7%94%9C%E5%BF%83%E6%B4%BE/216365158515250?ref_type=bookmark
討論 暫時沒有留言。