【新鮮茴香炒海蜇蝦尾】 2014 年 08 月 02 日發佈 moonmoonkitchen 列印 2 0 1920 請稍等. 請稍等. 在CS超巿 有很多新鮮食材及新鮮香草買 所以很喜歡逛逛 這個新鮮茴香 都是朋友介紹我先懂這是茴香 看樣子頗為得意 買咗個嚟試 切開有點像西芹 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 新鮮茴香 一棵 海蜇蝦 15隻 蒜頭 3粒 [調味料] 鹽 1/2茶匙 生抽 1茶匙 糖 1茶匙 酒 1湯匙 黑椒 適量 1海蜇蝦尾解凍洗淨,索乾水份。 2新鮮茴香洗淨,切片。 3蒜頭切片。 4起油鑊,爆香蒜片,下海蜇蝦尾爆炒,下調味兜勻。 5加入茴香兜勻,蓋上蓋煮5分鐘,即成。 6
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