南瓜洋薏米小丸子糖水
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1將洋薏米洗凈，倒入高壓煲加入900克水，關蓋，煮10分鐘(大火煮至高壓煲上汽後，較中火煮)；
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2南瓜刨皮洗淨去籽切粒，放入豆漿機，加入400克水至豆漿機最低水位，按煮玉米汁功能(約10分鍾)；
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3糯米粉慢慢加入適量椰汁搓至糯米粉成团；
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4打開高壓煲，開細火，然後將糯米团搓成大細一致的丸子，一邊搓丸子一邊放入丸子落洋薏米度都至丸子全部浮起來；
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5加入冰糖、花奶、剩下的椰汁同打好的南瓜汁落煲度煮滚，落糖桂花調味即成
TIPS
温馨提示：
1.如果無高壓煲，可將洋薏米加水煮滚，然後中小火煮20分鐘；
2.如無豆漿機，先將南瓜切粒，隔水蒸10分鐘壓爛，再加400克滚水撈勻過篩或用攪拌機攪爛；
3.椰汁小丸子可先搓起放在碟上，待洋薏米熟後，先至將全部的小丸子倒入煮至浮起！
1.如果無高壓煲，可將洋薏米加水煮滚，然後中小火煮20分鐘；
2.如無豆漿機，先將南瓜切粒，隔水蒸10分鐘壓爛，再加400克滚水撈勻過篩或用攪拌機攪爛；
3.椰汁小丸子可先搓起放在碟上，待洋薏米熟後，先至將全部的小丸子倒入煮至浮起！
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