[食平D食譜] 番茄奶油湯
![[食平D食譜] 番茄奶油湯](https://img.cook1cook.com/upload/cover/10/69/2089014060171161069.jpg)
-
1在番茄底部用刀輕劃十字（方便去皮），放入開水中燙一會兒
-
2將番茄的皮去掉，切成小塊待用；洋蔥切成末
-
3鍋中放入黃油熔化，放入洋蔥末炒香
-
4放入番茄塊同炒
-
5加入香葉
-
6加入雞湯，燒滾後，加蓋，轉小火燉30分鐘
-
7取出香葉，用少量水將麵粉調勻，加入湯中，攪拌使其均勻粘稠
-
8將湯倒入攪拌機中，攪拌成糊狀
-
9將湯糊重新倒入鍋中，用小火加熱，加鹽調味
-
10將湯盛入湯盤中，倒入鮮奶油裝飾即可，配合麵包上桌食用
![[食平D食譜] 南瓜奶油湯](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/20/10/2089014060165352010_thumb.jpg "[食平D食譜] 南瓜奶油湯")
![[食平D食譜] 日式吉列豬扒](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/61/46/2089014060185546146_thumb.jpg "[食平D食譜] 日式吉列豬扒")
討論 暫時沒有留言。