蛤蠣巧達濃湯~~喝了讚不絕口!!
2015 年 03 月 10 日發佈 Popo Huang
列印
鮮甜的蛤蠣高湯慢火熬煮而成的濃湯呢!!!
料多味美香濃滋味~~一口喝了就讓你讚不絕口喔^^b
更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
料多味美香濃滋味~~一口喝了就讓你讚不絕口喔^^b
更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
-
1取一小鍋倒入500cc的水煮滾後放入吐沙後的蛤蠣~~ 將蛤蠣煮至殼全開!!!
-
2接著將蛤蠣肉和高湯分開備用!!! 高湯要用濾網過濾一下喔^^
-
3接著在乾淨的鍋中放入洋蔥塊用中小火拌炒~~
-
4洋蔥炒到半透明時加入奶油和麵粉翻炒!!! 這步驟要注意不要讓麵粉焦了~~
-
5然後將高湯和馬鈴薯塊放入鍋中小火煮約10-15分鐘!!!
-
6上個步驟煮滾後~~ 加入蛤蠣肉.牛奶和鮮奶油燉煮成濃稠狀後以鹽和胡椒調味!!
-
7料多味美的蛤蠣巧達湯完成>/////
-
8撒上我愛的黑胡椒^^"
-
9喝起來鮮甜又濃醇喔~~~ 比外頭賣的還好喝呢^^b
![[食平D食譜] 番茄奶油湯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/10/69/2089014060171161069_thumb.jpg___101_74 "[食平D食譜] 番茄奶油湯")
討論 暫時沒有留言。