法式烤羊排佐陽光莎莎醬
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1羊排洗淨、蔬菜切小丁、蒜及洋蔥切末備用。
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2以海鹽及黑胡椒粉將羊排略醃10分鐘。
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3熱鍋將羊排煎至表面微焦。
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4將芥末籽醬、黃芥末醬、義式綜合香料混合抹於作法3上。
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5烤箱預熱5分鐘，將作法4放入烤至喜歡的熟度。
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6蔬菜丁加入橄欖油、鹽、白胡椒粉、檸檬汁均勻，放入冷藏袋入味即可。
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7將作法5盛盤，擺上作法6的莎莎醬即可。
TIPS
543小廚Selina的美味料理
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