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紅棗香菇雞麵

2014 年 06 月 04 日發佈 Selina Wu 列印
紅棗香菇雞麵
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請稍等. 請稍等.
這是我的偷懶作法,煮一鍋的雞湯,晚上當全家的湯品,隔天中午加個麵條又成為我們倆豐盛的一餐。

食材 (1-2人) 15分鐘內

    • 食材
    • 雞翅 5支
    • 紅棗 10顆
    • 乾香菇 20個
    • 蒜 8瓣
    • 麵條 1把
    • 鹽 適量
    • 米酒 1/2杯
  • 1雞翅切小塊、紅棗去籽、香菇泡水、蒜去膜備用。
  • 2取鍋川燙雞翅備用。
  • 3取湯鍋放入雞翅、水、米酒,待滾放入香菇、紅棗、蒜,煮約30分鐘,以鹽斟酌調味。
  • 4另取鍋將麵條煮熟撈起,放入作法3即可。
TIPS
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

543小廚Selina的美味料理

https://www.facebook.com/groups/287246368010780/

Selina的料理繪本

http://selina813.pixnet.net/blog

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  • 雞
  • 紅棗
  • 米酒
  • 雞翅
  • 香菇
  • 麵條
  • 香菇雞

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Selina Wu
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